ترافل الشيكولاتة باللوز

**عاشقه ساكورا** · #1 03-27-2013, 02:49 PM

ترافل الشيكولاتة باللوز

½ كوب شيكولاتة حلوة.
- 6أكواب كريمة خفق.
- 2 ملعقة كبيرة زبد.
-2 كوب لوز مجروش.

]

-

تقطع الشيكولاتة بالسكين إلى قطع صغيرة.

2-

تسكب الكريمة فى إناء عميق، وتوضع على نار متوسطة حتى تسخن.

3-

تُسكب الكريمة على الشيكولاتة، وتترك لمدة دقيقتين حتى تذوب مع التقليب جيداً.

4-="

يضاف الزبد إلى الخليط بالتدريج مع التقليب المستمر، ثم يُترك حتى يبرد فى حرارة الغرفة.

5-

يوضع اللوز المحمص فى المطحنة ويجرش، ويُضاف نصفه إلى خليط الشيكولاتة ويقلب جيداً.

6-

يوضع الخليط فى البراد، ويقلب كل 15 دقيقة لمدة ثلاث مرات، ثم يقلب بعد ذلك كل 3 دقائق حتى يصبح متماسكاً ويمكن تشكيله.

7

-يفرش ورق البرشمان على الطاولة، وتُأخذ كمية صغيرة من خليط الشيكولاتة وتكور فى اليد

8- ي

مرغ الترافل فى الكمية المتبقية من اللوز المجروش ويُرص على ورق البرشمان، ويترك فى البراد لمدة ساعة على الأقل، ثم يقدم.

صورة للاكلة]

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

مافن الشوكولاته بالموز والقهوه
المهلبية المصرية بالموز والفستق..صحتين

التعديل الأخير تم بواسطة عاشقه ساكورا ; 03-27-2013 الساعة 03:19 PM

**احلى ابتسامة** · 03-27-2013, 05:03 PM

يممممييييييي يممممميييييييي
ما شاء الله لذيذة جدا
تسلمي
واصلي ابداعاتك

**Smile hope** · 03-27-2013, 05:17 PM

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
ما شاء الله عليكي حبيبتي
ترافل روعه كتير اعمله او هو زاكي
الله يوفققك

**قطرات الامل** · 03-27-2013, 08:10 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركته
شكلها جميلةةةة...تسلمييي
تانك يو
في انتظار جديدك

**arrouja** · 03-27-2013, 08:12 PM

ممممممممممممممممممم
شكرا على مشاركتك

**اميرة مملكتي** · 03-27-2013, 11:47 PM

ماشاء الله شكلها روووووووووعة
تسلمي ننتظر منكِ المزيد

**زهرة ساكورا** · 03-28-2013, 03:32 AM

شكلها جميل ولذيذ ^^
مشكورة اختي ع الموضوع

**sara albonny** · 03-28-2013, 03:42 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.....
شكراً لك على الطريقة
سوف اجربها إنشاء الله
جزاك الله خيراً

**Lazy** · 03-28-2013, 05:13 PM

ماشاء الله
طريقة إعداد الترافل سهلة وبسيطة و النتيجة فعلاً فتحت شهيتي ^^

رح أحاول أعملها بس إن شاء الله تضبط معي ><

يعطيكِ العافية أختي ع الطرح الذووق

=)

**عاشقه انمي** · 03-28-2013, 06:45 PM

و عليكم السلام رحمة الله و بركاته
كيفك يٌا عّسٍل...عساكي بخير و عافية،،،،
يإإإإه ايييييش هذاااااااا....ششكلههه يشهييييي
تم الشكر و التقيم الشخصي و للموضَوووع
في انتظار جدييييدك حبي