|
|||||||
| مقبلات وعصائر مقبلات وعصائر |
|
!~ آخـر 10 مواضيع ~!
|
|
|
|
إضغط على
او
 لمشاركة اصدقائك! |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
من 5
عدد المصوتين: 0
|
انواع عرض الموضوع |
|
#1
05-29-2013, 04:22 PM
|
||||||
|
||||||
|
الكرواسون بالجبن|طريقة تحضير الكرواسون بالجبن الكرواسون بالجبن|طريقة تحضير الكرواسون بالجبن  حياكم الله احبتي في الله .. اخواتي و اخواني اعضاء / زوار منتدانا منتدى مونمس ..~ رواد قسم الطبخ .. حياكم ربي ..   مقادير العجينة : 3 اكواب طحين + ملعقه صغيره ملح + ملعقه كبيره بايكنج باودر ملعقه كبيره خميره + فنجان قهوة زيت + فنجان قهوة سكر فنجان قهوة حليب بودره + فنجان شاي لبن دافي + ماء دافي تقريبا كاس  بداية نعجن العجين .. ثم نتركه يتخمر حوالي 30 او 35 دقيقة الآن بعدما تركنا العجين يتخمر .. نقسمه الى كور صغيره .. ونغطيه ، كمان نتركه من 10 الى 15 دقيقة ليتخمر اكثر .. الان نأخذ كوره العجين و نفردها فرد لحد ما تكون رقيقة و ندهنا بزيت الزيتون .. بعدها نجيب كوره طحين ثانيه ونفردها بنفس الطريق و نضعها على الاولى .. و نكرر العملية .. يعني من 3 الى 4 كور فقط نفردهم على بعض لكن ننتبه ان وجه العجينة الاخيرة ما ندهنها بزيت الزيتون نهائي ..  وهذا السر اللي بخلي العجين على شكل طبقات .. الان نضع الحشو داخل العجين اللي جهزناه .. الان نحن اخترنا الجبن .. لكن يمكنكم استبداله بأي حشوة تريدونها ..~ و نلفها بشكل طولي ... كما موضح بالصورة ..~ و بعد اللف نقطعها بهذا الشكل .. الخطوة الاخيرة .. نضع القطع في صينية الفرن ، بعدها ندهن الوجه ببيض .. و نرش عليهم سمسم  بعدما نخرجها من الفرن ...  احب ان اشكر الاخت نوري على خلفية الموضوع ^^  [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
|
الكرواسون بالجبن|طريقة تحضير الكرواسون بالجبن
| 4 أعضاء قالوا شكراً لـ شذى الحور على المشاركة المفيدة: |
|
05-29-2013, 07:47 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
شكراً: 0
تم شكره 12 مرة في 5 مشاركة
|
رد: الكرواسون بالجبن|طريقة تحضير الكرواسون بالجبن
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حياك الله يا عسل ...كيفك؟؟؟ تعرفين انا اعرف كيف اعمله و احب كثيرا اعمله بالجبن مع النعناع سلمت الايادي ...الله يعطيكي العافية في انتظار جديدك
|
|
|
|
| الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ Miss.Misho على المشاركة المفيدة: |
|
05-30-2013, 02:17 PM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
شكراً: 6,474
تم شكره 11,390 مرة في 2,447 مشاركة
|
رد: الكرواسون بالجبن|طريقة تحضير الكرواسون بالجبن
يمي يمي لذيذه جدااا تصدقي ناويه اليوم اعملهآ وكنت ناويا اجلئهآ..بس شكلهآ لا يقااوم يااسلا م عليج شذوو حركاات حلووه مشكووه نووري العسووله ع الخلفيه الجميله ^_<
|
|
|
|
| الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ Anvas-ALwrd على المشاركة المفيدة: |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 03:53 PM
