سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

العودة   ملتقى مونمس ® > قسم أسرة مونمس > منتدى الطبخ > حلى و حلويات

!~ آخـر 10 مواضيع ~!
إضغط على شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
من 5 عدد المصوتين: 0
انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-19-2011, 11:55 PM
الصورة الرمزية red rose
عضو مبتدئ
 
شكراً: 0
تم شكره 44 مرة في 17 مشاركة

red rose عضوية تخطو طريقها








افتراضي طريقة تحضير حلوى أصابع زينب

 

طريقة تحضير حلوى أصابع زينب


أصابع زينب من أنواع الحلويات الشرقية المعروفة و سهلة التحضير و هذه طريقة إعدادها

المقادير :
3 كوب سميد ناعم (طحين فرخة) .
3 كوب طحين .
1 كوب زيت زيتون .
1 و نصف كوب ماء دافئ .
3 ملاعق كبيرة من السمسم .
3 ملاعق كبيرة يانسون .


1 ملعقة صغيرة محلب .
3 ملاعق كبيرة حبة البركة( الحبة السوداء) .
2 ملعقة صغيرة خميرة + 2 ملعقة صغيرة سكر .
كمية من القطر البارد .
كمية من الزيت للقلي .
الطريقة :
- نخلط الخميرة مع السكر و قليل من الماء الدافئ و نتركها جانبا إلى أن يتضاعف حجمها .
- ننخل المواد الجافة ( السميد + الطحين) و نضيف السمسم و اليانسون و المحلب و حبة البركة و نخلطهم جميعاً جيداً .
- نضيف زيت الزيتون للخلطة و نحركه بأطراف الأصابع ثم نضيف الخميرة و نعجن جيداً و نضع الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة كتلة متماسكة و لينة نوعاً ما .
- نقطع العجينة بحجم حبة الجوز ثم نفرد كل حبة بشكل خفيف على المبشرة و نلفها ليظهر لها شكل جميل و نستمر في ذلك حتى تنتهي كمية العجين .
- نضعها في زيت عميق ساخن و نقليها ثم نخرجها و نصفيها من الزيت و نضعها في القطر و نتركها فترة ثم نقدمها ساخنة أو باردة .

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

Share

التوقيع :
رد مع اقتباس

قديم 02-20-2011, 07:49 AM   رقم المشاركة : 2
لمسة شقاوة
عضو متألق






 

الحالة
لمسة شقاوة غير متواجد حالياً

 
لمسة شقاوة عضوية ستكون لها صيت عما قريب

وسام الإخلاص وسام العضو المشارك 

شكراً: 209
تم شكره 731 مرة في 361 مشاركة

 
افتراضي رد: طريقة تحضير حلوى أصابع زينب

الله يا حظ اللي اسمها زينب ><

يسلمو تقبلي مروري

رد مع اقتباس
قديم 02-21-2011, 07:07 PM   رقم المشاركة : 3
red rose
عضو مبتدئ





 

الحالة
red rose غير متواجد حالياً

 
red rose عضوية تخطو طريقها

شكراً: 0
تم شكره 44 مرة في 17 مشاركة

 
افتراضي رد: طريقة تحضير حلوى أصابع زينب

شاكره لك مرورك

رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 07:18 PM   رقم المشاركة : 4
RORO 2011
عضو مبتدئ





 

الحالة
RORO 2011 غير متواجد حالياً

 
RORO 2011 عضوية تخطو طريقها

شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة

 
افتراضي رد: طريقة تحضير حلوى أصابع زينب

السلام عليكم
مشكور على الموضوع
وفق الله الجميع لما يحبه ويرضاه

رد مع اقتباس
قديم 02-25-2011, 07:38 PM   رقم المشاركة : 5
أرتشي موكا
عضو مبتدئ






 

الحالة
أرتشي موكا غير متواجد حالياً

 
أرتشي موكا عضوية تخطو طريقها

شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة

 
افتراضي رد: طريقة تحضير حلوى أصابع زينب

يسلمو على الموضوع

رد مع اقتباس
قديم 06-12-2012, 04:19 PM   رقم المشاركة : 6
اسير الصمت
مشرفة عالم حواء






 

الحالة
اسير الصمت غير متواجد حالياً

 
اسير الصمت عضوية شعلة المنتدىاسير الصمت عضوية شعلة المنتدىاسير الصمت عضوية شعلة المنتدىاسير الصمت عضوية شعلة المنتدىاسير الصمت عضوية شعلة المنتدىاسير الصمت عضوية شعلة المنتدى

الوسام الفضي تحدي الأعضاء داعم للمنتدى متميزة في عالم حواء 

شكراً: 5,652
تم شكره 6,251 مرة في 2,254 مشاركة

 
افتراضي رد: طريقة تحضير حلوى أصابع زينب

تسلم الايادي

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 09:44 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0