سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

العودة   ملتقى مونمس ® > قسم أسرة مونمس > منتدى الطبخ > حلى و حلويات

!~ آخـر 10 مواضيع ~!
إضغط على شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
5.00 من 5 عدد المصوتين: 3
انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 09-04-2011, 10:09 AM
الصورة الرمزية جوهرة الانمي
عضو متألق
 
شكراً: 376
تم شكره 189 مرة في 87 مشاركة

جوهرة الانمي عضوية ستكون لها صيت عما قريب









افتراضي للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه

 



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا أعضاء مونمس الغاليين أن شاء الله تمام
اليوم حبيت أحط ثلاثة انواع من الحلى التي أصنعها بالبيت ^^
أول حلى أسمة : كريم كراميل ^^
ثاني حلى أسمة : المحلبية بالنشاء والكاسترد ^^
ثالث حلى أسمة : جلي جيلاتين ^^




أول حلى : كريم كراميل

المقادير :

نــيدو
كريم كراميل
سكر
وماء ساخن جدا

الطريقة :

اول شئ نجيب قدر علشان نحط المقادير

نحط 4 أو 5 ملاعق نيدو <<< حسب الرغبة
ونحط الكريم كراميل <<< حسب الرغبة
وبعدين نجيب الماء الساخن ونكبة على النيدو والكريم الكراميل
بعدين نحرك الكريم ونحطة على نار هادئه ونستمر بالتحريك
أذا شفتوه خلاص أرتفع بيطلع من القدر معناته خلاص نطفي النار ونحط
سكر <<<< حسب الرغبة
بعدين نأخذ القوالب ونحط فيها العسل الموجود مع الكريم الكراميل قبل السائل
وبعدها نسكب السائل على القوالب وثمة نحطها بالثلاجه لمدة ساعتين أو ساعه ونص
ونقدمها بارده ^^



ثاني حلى : محلبية بالنشاء أو الكاسترد


المقادرير :

نيدو
نشاء أو الكاسترد
و سكر
وماء ساخن جدا

الطريقة :

نجلب القدر ونحط فية 5 ملاعق نشاء أو كاسترد <<< حسب الرغبة
وبعدها نحط 6 ملاعق نيدو <<< حسب الرغبة
وبعدين نحط الماء الساخن عليه ونحطها على نار هادئة ونستمر بالتحريكها


لما تحسون انها صارت ثقيلة حركوها لمدة 3 أو 2 دقيقة
بعدين نطفي النار و نحط السكر << حسب الرغبة
ونحركها شوية بس ونسكبها على القوالب ونحطها بالثلاجه
لمدة ساعة ونص أو ساعتين ^^
ونقدمها بارده ^^



الحلى : جلي جيلاتين ء

المقادير :

جلي جيلاتين
وماء ساخن جدا
وماء بارد

الطريقة :

نجيب صحن كبير مو قدر
ونحط فية الجلي ونسكب علية الماء الساخن أولا
ثم نذوب الجلي ونخلية زي الماء سائل وبعدها نسكب الماء البارد
ونحركة لمده 1 دقيقة ونحطة بالقوالب
وننضعه بالثلاجه لمدة ساعتين ^^
ونقدمة بارد ^^



هذي هي التحلية لليوم وأن شاء الله
القادم أفضل ^^
أتمنى منكم الردود الحلوه والتقييم والشكر
لا للرد السطحي


-:مواضيع أخرى تفيدك:-

Share

التوقيع :
رد مع اقتباس
11 أعضاء قالوا شكراً لـ جوهرة الانمي على المشاركة المفيدة:

قديم 09-04-2011, 10:17 AM   رقم المشاركة : 2
بشورة البسبوسة
عضو موقوف






 

الحالة
بشورة البسبوسة غير متواجد حالياً

 
بشورة البسبوسة عضوية لديها صيت بسيطبشورة البسبوسة عضوية لديها صيت بسيط

مسابقة فرق مونمس الكبرى مسابقة فرق مونمس الكبرى مسابقة فرق مونمس الكبرى وسام العضو المشارك 

شكراً: 1,282
تم شكره 1,031 مرة في 319 مشاركة

 
افتراضي رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه

انتي شهيتيني يم يم
بشوف اجرب اسويهم
هههه اصلا انا مااعرف اسوي حلا ولا كيك
مشكووورة على الموضوع قلبي

رد مع اقتباس
قديم 09-04-2011, 10:42 AM   رقم المشاركة : 3
Big Boss
عضو خارق






 

الحالة
Big Boss غير متواجد حالياً

 
Big Boss عضوية جيدة فعلاًBig Boss عضوية جيدة فعلاًBig Boss عضوية جيدة فعلاًBig Boss عضوية جيدة فعلاًBig Boss عضوية جيدة فعلاً

الوسام الذهبي مسابقة من سيفقع المليون الوسام البرونزي وسام الإخلاص 

شكراً: 4,881
تم شكره 9,876 مرة في 2,188 مشاركة

 
افتراضي رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه

شهيتيني

يلا أروح أسوي كريم كراميل

مشكوره على التحلية المفيدة

رد مع اقتباس
قديم 09-04-2011, 10:45 AM   رقم المشاركة : 4
جوهرة الانمي
عضو متألق






 

الحالة
جوهرة الانمي غير متواجد حالياً

 
جوهرة الانمي عضوية ستكون لها صيت عما قريب

الوسام الذهبي 

شكراً: 376
تم شكره 189 مرة في 87 مشاركة

 
افتراضي رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشورة البسبوسة مشاهدة المشاركة

انتي شهيتيني يم يم
بشوف اجرب اسويهم
هههه اصلا انا مااعرف اسوي حلا ولا كيك
مشكووورة على الموضوع قلبي
تسلمين لي حبيبتي
لا عادي جربي وصلحي ^^
تسلمين عـ المرور الراائع

رد مع اقتباس
قديم 09-04-2011, 10:48 AM   رقم المشاركة : 5
جوهرة الانمي
عضو متألق






 

الحالة
جوهرة الانمي غير متواجد حالياً

 
جوهرة الانمي عضوية ستكون لها صيت عما قريب

الوسام الذهبي 

شكراً: 376
تم شكره 189 مرة في 87 مشاركة

 
افتراضي رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Big Boss مشاهدة المشاركة

شهيتيني



يلا أروح أسوي كريم كراميل


مشكوره على التحلية المفيدة
تسلم أخوي على مرورك الرااائع
أن شاء الله تتقنها <<< وش تقصدين ؟ LoL
الف شكر لك ^^

منورين

رد مع اقتباس
قديم 09-04-2011, 11:27 AM   رقم المشاركة : 6
ملكة الانمي
عضو فعال






 

الحالة
ملكة الانمي غير متواجد حالياً

 
ملكة الانمي عضوية تخطو طريقها

شكراً: 157
تم شكره 88 مرة في 63 مشاركة

 
افتراضي رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه

مشكورة على جهودك و ننتظر جديدك

رد مع اقتباس
قديم 09-04-2011, 11:32 AM   رقم المشاركة : 7
آمو تشان
مشرفة سابقة






 

الحالة
آمو تشان غير متواجد حالياً

 
آمو تشان عضوية لديها صيت بسيطآمو تشان عضوية لديها صيت بسيطآمو تشان عضوية لديها صيت بسيط

وسام الإخلاص مسابقة فرق مونمس الكبرى وسام العضو المشارك 

شكراً: 1,576
تم شكره 871 مرة في 347 مشاركة

 
افتراضي رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه

مشكوره أختي الصغيره
على التحليه وانا ذقت من يديك الحلوه
يسلموو تقبلي مروري وانتضر نشاطاتك الثانيه

رد مع اقتباس
قديم 09-04-2011, 12:38 PM   رقم المشاركة : 8
ABU.3SKOOR
عضو سوبر






 

الحالة
ABU.3SKOOR غير متواجد حالياً

 
ABU.3SKOOR عضوية ستكون لها صيت عما قريبABU.3SKOOR عضوية ستكون لها صيت عما قريب

الوسام الفضي مصمم مبدع وسام العضو المشارك 

شكراً: 638
تم شكره 698 مرة في 260 مشاركة

 
افتراضي رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه

اوماااااا
ما شاء الله علييييك محترفة وانا مدري خخخخخخخخخخ
يسلمو والله ع التحلية الذيذة>>ومتى ذقتها هههههههه
اكيد حلووة ما دامها منك
بس انا معرف اطبخ شي
ههههههههه
يسلموووو والله

رد مع اقتباس
قديم 09-04-2011, 01:02 PM   رقم المشاركة : 9
ĩ₡Є
مشرف سابق






 

الحالة
ĩ₡Є غير متواجد حالياً

 
ĩ₡Є عضوية مميزة فعلاًĩ₡Є عضوية مميزة فعلاًĩ₡Є عضوية مميزة فعلاًĩ₡Є عضوية مميزة فعلاًĩ₡Є عضوية مميزة فعلاًĩ₡Є عضوية مميزة فعلاً

إشراف متميز مصمم مبدع مسابقة فرق مونمس الكبرى مشاركتي عنواني 

شكراً: 2,594
تم شكره 2,007 مرة في 625 مشاركة

 
افتراضي رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه

الوصفات رهيبة وشهية وجاري التجربة

وتم التقييم + شكر

^^"

رد مع اقتباس
قديم 09-04-2011, 02:05 PM   رقم المشاركة : 10
kurapica
مشرف سابق






 

الحالة
kurapica غير متواجد حالياً

 
kurapica عضوية لديها صيت بسيطkurapica عضوية لديها صيت بسيط

وسام الإخلاص 

شكراً: 226
تم شكره 371 مرة في 118 مشاركة

 
افتراضي رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه

وصفة روعة فعلا >>>>>>>>>>>>ما فهمت شئ

الله يخليكى

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:10 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0