ملتقى مونمس ®

ملتقى مونمس ® (https://monms.com/)
-   حلى و حلويات (https://monms.com/m140/)
-   -   للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه (https://monms.com/t21720.html)

جوهرة الانمي 09-04-2011 10:09 AM

للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه
 
https://www.alfrasha.com/up/5473182061527587403.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا أعضاء مونمس الغاليين أن شاء الله تمام :rose:
اليوم حبيت أحط ثلاثة انواع من الحلى التي أصنعها بالبيت ^^
أول حلى أسمة : كريم كراميل ^^
ثاني حلى أسمة : المحلبية بالنشاء والكاسترد ^^
ثالث حلى أسمة : جلي جيلاتين ^^

https://www.alfrasha.com/up/5473182061527587403.gif


أول حلى : كريم كراميل

المقادير :

نــيدو
كريم كراميل
سكر
وماء ساخن جدا

الطريقة :

اول شئ نجيب قدر علشان نحط المقادير

نحط 4 أو 5 ملاعق نيدو <<< حسب الرغبة
ونحط الكريم كراميل <<< حسب الرغبة
وبعدين نجيب الماء الساخن ونكبة على النيدو والكريم الكراميل
بعدين نحرك الكريم ونحطة على نار هادئه ونستمر بالتحريك
أذا شفتوه خلاص أرتفع بيطلع من القدر معناته خلاص نطفي النار ونحط
سكر <<<< حسب الرغبة
بعدين نأخذ القوالب ونحط فيها العسل الموجود مع الكريم الكراميل قبل السائل
وبعدها نسكب السائل على القوالب وثمة نحطها بالثلاجه لمدة ساعتين أو ساعه ونص
ونقدمها بارده ^^ :essen:
https://www.alfrasha.com/up/5473182061527587403.gif


ثاني حلى : محلبية بالنشاء أو الكاسترد


المقادرير :

نيدو
نشاء أو الكاسترد
و سكر
وماء ساخن جدا

الطريقة :

نجلب القدر ونحط فية 5 ملاعق نشاء أو كاسترد <<< حسب الرغبة
وبعدها نحط 6 ملاعق نيدو <<< حسب الرغبة
وبعدين نحط الماء الساخن عليه ونحطها على نار هادئة ونستمر بالتحريكها
لما تحسون انها صارت ثقيلة حركوها لمدة 3 أو 2 دقيقة
بعدين نطفي النار و نحط السكر << حسب الرغبة
ونحركها شوية بس ونسكبها على القوالب ونحطها بالثلاجه
لمدة ساعة ونص أو ساعتين ^^
ونقدمها بارده ^^ :essen:

https://www.alfrasha.com/up/5473182061527587403.gif

الحلى : جلي جيلاتين ء

المقادير :

جلي جيلاتين
وماء ساخن جدا
وماء بارد

الطريقة :

نجيب صحن كبير مو قدر
ونحط فية الجلي ونسكب علية الماء الساخن أولا
ثم نذوب الجلي ونخلية زي الماء سائل وبعدها نسكب الماء البارد
ونحركة لمده 1 دقيقة ونحطة بالقوالب
وننضعه بالثلاجه لمدة ساعتين ^^
ونقدمة بارد ^^ :essen:

https://www.alfrasha.com/up/5473182061527587403.gif

هذي هي التحلية لليوم وأن شاء الله
القادم أفضل ^^
أتمنى منكم الردود الحلوه والتقييم والشكر
لا للرد السطحي

https://www.alfrasha.com/up/11333406551548559729.gif

بشورة البسبوسة 09-04-2011 10:17 AM

رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه
 
انتي شهيتيني يم يم
بشوف اجرب اسويهم
هههه اصلا انا مااعرف اسوي حلا ولا كيك
مشكووورة على الموضوع قلبي

Big Boss 09-04-2011 10:42 AM

رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه
 
شهيتيني :essen:

يلا أروح أسوي كريم كراميل :essen::surrender:

مشكوره على التحلية المفيدة :0005:

جوهرة الانمي 09-04-2011 10:45 AM

رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشورة البسبوسة (المشاركة 453523)
انتي شهيتيني يم يم
بشوف اجرب اسويهم
هههه اصلا انا مااعرف اسوي حلا ولا كيك
مشكووورة على الموضوع قلبي

تسلمين لي حبيبتي
لا عادي جربي وصلحي ^^
تسلمين عـ المرور الراائع

جوهرة الانمي 09-04-2011 10:48 AM

رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Big Boss (المشاركة 453556)
شهيتيني :essen:



يلا أروح أسوي كريم كراميل :essen::surrender:


مشكوره على التحلية المفيدة :0005:

تسلم أخوي على مرورك الرااائع
أن شاء الله تتقنها <<< وش تقصدين ؟ LoL
الف شكر لك ^^

منورين

ملكة الانمي 09-04-2011 11:27 AM

رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه
 
مشكورة على جهودك و ننتظر جديدك

آمو تشان 09-04-2011 11:32 AM

رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه
 
مشكوره أختي الصغيره
على التحليه وانا ذقت من يديك الحلوه
يسلموو تقبلي مروري وانتضر نشاطاتك الثانيه

ABU.3SKOOR 09-04-2011 12:38 PM

رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه
 
اوماااااا
ما شاء الله علييييك محترفة وانا مدري خخخخخخخخخخ
يسلمو والله ع التحلية الذيذة>>ومتى ذقتها هههههههه
اكيد حلووة ما دامها منك
بس انا معرف اطبخ شي
ههههههههه
يسلموووو والله

ĩ₡Є 09-04-2011 01:02 PM

رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه
 
الوصفات رهيبة وشهية وجاري التجربة

وتم التقييم + شكر

^^"

kurapica 09-04-2011 02:05 PM

رد: للـ التحــلية <<<< لا يفوتكم روووعه
 
وصفة روعة فعلا >>>>>>>>>>>>ما فهمت شئ

الله يخليكى


الساعة الآن 06:36 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0