سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

العودة   ملتقى مونمس ® > قسم أسرة مونمس > منتدى الطبخ

!~ آخـر 10 مواضيع ~!
إضغط على شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
من 5 عدد المصوتين: 0
انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-13-2013, 10:48 PM
الصورة الرمزية نبراس..
عضو سوبر
 
شكراً: 1,387
تم شكره 2,359 مرة في 1,132 مشاركة

نبراس.. عضوية مشهورة نوعاً مانبراس.. عضوية مشهورة نوعاً مانبراس.. عضوية مشهورة نوعاً ما









افتراضي معجن الارز |طريقة تحضير طبق معجن بالارز |

 

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:indigo;border:9px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center[frame="3 80[grade="FF4500 4B0082 0000FF 000000 F4A460"]"]]بسم الله الرحمن الرحيم[/ALIGN][ALIGN=center[frame="3 80[grade="FF4500 4B0082 0000FF 000000 F4A460"]









السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم
قبل قليل حضرت اكلة معجن بالارز فاحببت ان اشارككم بها

المكونات
للحشو
بطاطا
طماطم
ارز
للعجين
دقيق
ملح
بكنج بودر
ماء ساخن

الطريقة
نقشر البطاطا ونقطعها لشرائح رقيقة {كشرائح الشبس}
ونقليها طبعا احذري ان تلتصق في المقلات ولا تحركيهي كثيرا لكي تتماسك قليلا
ايضا قطعي الطماطم الى دوائر واقليها هي ايضا
{طبعا لا تنسي ان تضيفي الملح للبطاطا والطماطم}
ونسلق الارز في الماء
بعدها نعجن الدقيق بواسكة الماء الساخن مع اضافة البيكنج بودر والملح الى ان تتماسك العجينة
نترك العجين ليرتاح ونحضر طبق وندهنه بالزيت ونسخن الفرن على حرارة 200درجة ونقوم بقت العجين لنتحصل على طبقة رقيقة نسبيا
نفرش بها الطبق ونضع فيها طبقة من الارز ثم فوقها طبقة من البطاطا طبقة اخرى من الارز ثم طبقة من الطماطم ثم طبقة اخرى من الرز ونقلغ الطبق بعجين وندخلها الفرن ونخفض الحراراة الى 160درجة ونترها الى ان تصبح العجينة طلبة قليلا وتنضج اي تقريبا 30 دقيقة ربما تنذج قبل ذلك وربما بعد

[/grade][/frame][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


-:مواضيع أخرى تفيدك:-

Share

التوقيع :

التعديل الأخير تم بواسطة نبراس.. ; 06-15-2013 الساعة 12:30 PM
رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ نبراس.. على المشاركة المفيدة:

قديم 06-15-2013, 01:39 AM   رقم المشاركة : 2
شذى الحور
مشرفة منتدى العام والطبخ






 

الحالة
شذى الحور غير متواجد حالياً

 
شذى الحور عضوية معروفة للجميعشذى الحور عضوية معروفة للجميعشذى الحور عضوية معروفة للجميعشذى الحور عضوية معروفة للجميعشذى الحور عضوية معروفة للجميعشذى الحور عضوية معروفة للجميع

شكراً: 7,337
تم شكره 4,753 مرة في 1,612 مشاركة

 
افتراضي رد: معجن الارز |طريقة تحضير طبق معجن بالارز |

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يا هلا بك نبراس الغآالية . .

منورة القسم باطلالتك البهية يعطيك ربي الف عافيه
يسلمو على الوصفه الحلوة منك ..
تسلم يدينك على المجهود الحلو بالموضوع ..

في ملاحظة بس --
- ان امكن اضيفي صور للطبق
- ادخلي في موضوع التنسيق لقسم الطبخ و اختاري فواصل لموضوعك ..
لان الان ليس بمقدرتي التعديل .. >> داخله بالجوال ..~

بانتظار جديدك .. وتواجدك العطر ..
تحياتي و ودي

رد مع اقتباس
قديم 06-15-2013, 12:27 PM   رقم المشاركة : 3
نبراس..
عضو سوبر






 

الحالة
نبراس.. غير متواجد حالياً

 
نبراس.. عضوية مشهورة نوعاً مانبراس.. عضوية مشهورة نوعاً مانبراس.. عضوية مشهورة نوعاً ما

شكراً: 1,387
تم شكره 2,359 مرة في 1,132 مشاركة

 
افتراضي رد: معجن الارز |طريقة تحضير طبق معجن بالارز |

شكرا على المرور نور الموضوع بوجودك اختي
مع الاسف ليس لدي صور له لاني لم الكاميرا لم يكن فيها شحن حين طبقت الطبق ان شاء الله عندما اعيد تحضيره اضضع له صورا

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ نبراس.. على المشاركة المفيدة:
قديم 05-01-2014, 02:14 AM   رقم المشاركة : 4
sandra samra
عضو جديد





 

الحالة
sandra samra غير متواجد حالياً

 
sandra samra عضوية تخطو طريقها

شكراً: 0
تم شكره 2 مرة في 2 مشاركة

 
افتراضي رد: معجن الارز |طريقة تحضير طبق معجن بالارز |

salm w3likom mawdo3 rai3

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 02:07 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0