صينية البطاطس باللحم|طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم الشهية
صينية البطاطس باللحم|طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم الشهية
حياكم الله احبتي في الله ، في موضوع جديد من مواضيعنا
اتمنى ان ينال على رضاكم ،،
لحم مفروم - 450 غرام
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل - نصف ملعقة صغيرة
زبدة - 3 ملاعق كبيرة
بصل مفروم - ربع كوب
زعتر مفروم فرماً ناعماً - ملعقتان صغيرتان
دقيق - ثلاث ملاعق كبيرة
حليب - 3 أكواب
جبن موزاريلا مبشور - 3 أكواب
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح - 6
1- إسلقي اللحم في قدرٍ على النار ونكّهيه بالملح والفلفل.
2- ذوّبي الزبدة في قدرٍ على نار هادئة ثمّ أضيفي البصل.
3- قلّبي البصل حتى يذبل ثمّ أضيفي الدقيق، حرّكي جيّداً ثمّ أضيفي الزعتر.
4- قلّبي المكوّنات معاً جيّداً ثمّ أضيفي الحليب.
5- إغلي المزيج، حرّكيه جيّداً ثم ارفعيه عن النار.
6- أضيفي الجبن وحرّكي من جديد حتى يذوب.
7- إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثمّ ضعي طبقة من البطاطس فيها.
8- ضعي اللحم فوق البطاطس ثمّ طبقة من البطاطس من جديد.
9- أسكبي مزيج الجبن على وجه الصينية.
10- غطّي الصينية بورق القصدير ثمّ اخبزيها في الفرن لحوالى 45 دقيقة.
11- أزيلي ورق القصدير واخبزي الصينية لمدة 20 دقيقة إضافية.
= =
و ختاماً .. اتمنى ان يحوز على رضاكم ، لمن سيجرب الطريقة اتمنى
صينية البطاطس باللحم|طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم الشهية
صينية البطاطس باللحم|طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم الشهية
