صينية البطاطس باللحم|طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم الشهية

**شذى الحور** · #1 04-07-2014, 05:26 PM

صينية البطاطس باللحم|طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم الشهية

حياكم الله احبتي في الله ، في موضوع جديد من مواضيعنا

اتمنى ان ينال على رضاكم ،،

لحم مفروم - 450 غرام

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل - نصف ملعقة صغيرة

زبدة - 3 ملاعق كبيرة

بصل مفروم - ربع كوب

زعتر مفروم فرماً ناعماً - ملعقتان صغيرتان

دقيق - ثلاث ملاعق كبيرة

حليب - 3 أكواب

جبن موزاريلا مبشور - 3 أكواب

بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح - 6

1- إسلقي اللحم في قدرٍ على النار ونكّهيه بالملح والفلفل.
2- ذوّبي الزبدة في قدرٍ على نار هادئة ثمّ أضيفي البصل.
3- قلّبي البصل حتى يذبل ثمّ أضيفي الدقيق، حرّكي جيّداً ثمّ أضيفي الزعتر.
4- قلّبي المكوّنات معاً جيّداً ثمّ أضيفي الحليب.
5- إغلي المزيج، حرّكيه جيّداً ثم ارفعيه عن النار.
6- أضيفي الجبن وحرّكي من جديد حتى يذوب.
7- إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثمّ ضعي طبقة من البطاطس فيها.
8- ضعي اللحم فوق البطاطس ثمّ طبقة من البطاطس من جديد.
9- أسكبي مزيج الجبن على وجه الصينية.
10- غطّي الصينية بورق القصدير ثمّ اخبزيها في الفرن لحوالى 45 دقيقة.
11- أزيلي ورق القصدير واخبزي الصينية لمدة 20 دقيقة إضافية.
=

=

و ختاماً .. اتمنى ان يحوز على رضاكم ، لمن سيجرب الطريقة اتمنى

ابداء رأيكم و زيارتنا هنا https://forums.monms.com/t45693.html

صينية البطاطس باللحم|طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم الشهية

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

كفتة البطاطس|طريقة سهلة لتحضير كفتة البطاطس
اكلات جميلة / اسياخ البطاطس
..~*مصقعة باللحم المفروم*~..
الصفيحة باللحم و الصنوبر
طبق الباذنجان باللحم