هلا وسهلا فيكم اخوتي في الله .. اعضاء ورواد منتدى مونمس ..
ان شاء الله تكونو في تمام الصحة والعافية ^^
تمر منزوع النواة، مفروم وممزوج بكوب من الماء المغلي - كوب ونصف
سكر اسمر -كوب
دقيق - كوب وربع
بيضة واحده
فانيليا - ربيع ملعقة صغيرة
حليب سائل - ربع كوب
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
بيكنج بودرة - ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة
طحينية لدهن قالب الكيك - ملعقة كبيرة
جوز مفروم - ثلاثة أرباع كوب
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في الخلاط الكهربائي، أخلطي السكر والزيت النباتي.
3- ضعي الدقيق تدريجياً ثمّ البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم.
4- أضيفي التمر الممزوج بالماء ثمّ البيض، الفانيليا والحليب ، تابعي الخفق جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
5- ضعي الجوز المفروم واخلطي.
6- إدهني قالب كيك مستطيل بالطحينة.
7- أسكبي مزيج الكيكة في القالب واخبزيها لـ45 دقيقة أو إلى أن تنضج.
8- أخرجي كيكة التمر من القالب واتركيها تبرد جيداً ثمّ قطّعيها وقدّميها مع الشاي أو القهوة
وهنا نصل للنهاية ... اتمنى ان ينال على اعجابكم ..
الموضووع منقوول للاستفادة ..