|
|||||||
|
!~ آخـر 10 مواضيع ~!
|
|
|
|
إضغط على
او
 لمشاركة اصدقائك! |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
من 5
عدد المصوتين: 0
|
انواع عرض الموضوع |
|
#1
09-22-2012, 02:43 PM
|
||||||
|
||||||
 كيك البــــــابــــــا بالفواكهــــــة   المقادير : * 15 جرام من الخميرة الفورية * 50 جرام من الماء الدافئ * 15 جرام من السكر * ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الملح * 500 جرام دقيق * 8 بيضات كاملة * 150 جرام من الزبدة مقادير القطر * 200 جرام من السكر * 200 ملليلتر من الماء * عود من القرفة * نصف برتقالة مبشورة ناعماً * فانيليا * 3 حبّات من القرنفل للتزيين * 100 جرام من كريم شانتيه * فاكهة موسمية طازجة طريقة التحضير والطهى : 1. في وعاء يمزج كل من الماء والسكر والخميرة الفورية ، ويترك هذا المزيج حتى يرتفع 2. في وعاء منفصل ، يضاف الدقيق والملح والبيض، ويقلب بلين، حتى يندمج البيض مع الدقيق 3. ثم يضاف إليه خليط الخميرة السائلة ، ويعجن جيداً بدون إضافة الزبدة ، وتترك العجينة لمدة 15 دقيقة بحرارة الغرفة ، مع الحرص على غطائها بقطعة مبللة من القماش 4. ثم تقلب العجينة على منضدة نظيفة ، ويتم إخراج الهواء منها، وتضاف الزبدة إليها وتعجن مرة أخرى ، لتقطع بعدها في القوالب المناسبة ، ثم تترك حتى يتضاعف حجمها 5. تخبز داخل فرن تبلغ حرارته 180 درجة مئوية ، لمدّة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة ، وذلك حتى يصبح لونها ذهبياً 6. لإعداد القطر 7. يقلب الماء والسكر والقرفة والقرنفل وبشر البرتقال في وعاء على نار مرتفعة ، حتى يغلي هذا المزيج 8. بعدها ، تغمّس قطع هذه الكيك في القطر قطعة قطعة حتى تتشرّبه ، وتصبح كالاسفنجة ، ثم تبرّد لمدة ساعة 9. عند إخراجها من الفرن تدهن بمربى المشمش وهي ساخنة ، وتزيّن بالكريم شانتيه والفاكهة اتمنى ان ينال اعجابكم
التعديل الأخير تم بواسطة قطرة الامل ; 09-22-2012 الساعة 02:55 PM 
|
وصافات قطرة الامل(2)
| 5 أعضاء قالوا شكراً لـ لولي الصغرى على المشاركة المفيدة: |
|
09-22-2012, 02:50 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
شكراً: 3,640
تم شكره 1,714 مرة في 682 مشاركة
|
رد: وصافات قطرة الامل(2)
السلام عليكم
يعطيك العافيه اختي على ما طرحتي سلمت يداك تقبلي مروري
|
|
|
|
| الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ ÑĨĉó TäsнĭĠĨ على المشاركة المفيدة: |
|
09-22-2012, 02:56 PM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
شكراً: 192
تم شكره 398 مرة في 184 مشاركة
|
رد: وصافات قطرة الامل(2)
اكيييييييييييد روحي
منورة
|
|
|
|
|
09-22-2012, 03:17 PM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
شكراً: 4,294,967,287
تم شكره 171 مرة في 141 مشاركة
|
رد: وصافات قطرة الامل(2)
وصفات رائعة ولقد جعت اريد ان احضرها
|
|
|
|
| الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ SON GOKU على المشاركة المفيدة: |
|
09-22-2012, 03:28 PM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
شكراً: 1,005
تم شكره 326 مرة في 208 مشاركة
|
رد: وصافات قطرة الامل(2)
يعطيك العافية اخت قطرة الامل واصلي تقدمك والى الامام
|
|
|
|
| الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ sebastian على المشاركة المفيدة: |
|
09-22-2012, 03:37 PM
|
رقم المشاركة : 7 |
|
شكراً: 213
تم شكره 245 مرة في 169 مشاركة
|
رد: وصافات قطرة الامل(2)
يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممم
وصفية الزيزة و اجرب اعملها
|
|
|
|
| الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ بحر المشاعر على المشاركة المفيدة: |
|
09-22-2012, 03:54 PM
|
رقم المشاركة : 9 |
|
شكراً: 2,445
تم شكره 1,065 مرة في 463 مشاركة
|
رد: وصافات قطرة الامل(2)
جميلة تسلم الايادي
شكلها زاكي بالمرة يسلمووو على الطرح تقبلي مروري
|
|
|
|
| الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ R.H.M.S على المشاركة المفيدة: |
|
09-22-2012, 04:13 PM
|
رقم المشاركة : 10 |
|
شكراً: 3,261
تم شكره 3,865 مرة في 1,425 مشاركة
|
رد: وصافات قطرة الامل(2)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يم يم .. يا سلام على الوصفة الشهية جدااا ابدعتي باختيارها و طرحها بارك الله فيك واثابك .. بداية موفقة و رااائعة .. تابعي تألقك و تقدمك خيتو .. موفقة يا رب
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 03:03 AM
