|
وصافات قطرة الامل(2)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
https://i.imm.io/Fe1i.jpeg كيك البــــــابــــــا بالفواكهــــــة https://images.alwatanvoice.com/news/...9998341262.jpg https://upload.toleen.com/uploads/ima...13c758f3dc.gif المقادير : * 15 جرام من الخميرة الفورية * 50 جرام من الماء الدافئ * 15 جرام من السكر * ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الملح * 500 جرام دقيق * 8 بيضات كاملة * 150 جرام من الزبدة https://upload.toleen.com/uploads/ima...13c758f3dc.gif مقادير القطر * 200 جرام من السكر * 200 ملليلتر من الماء * عود من القرفة * نصف برتقالة مبشورة ناعماً * فانيليا * 3 حبّات من القرنفل https://upload.toleen.com/uploads/ima...13c758f3dc.gif للتزيين * 100 جرام من كريم شانتيه * فاكهة موسمية طازجة https://upload.toleen.com/uploads/ima...13c758f3dc.gif طريقة التحضير والطهى : 1. في وعاء يمزج كل من الماء والسكر والخميرة الفورية ، ويترك هذا المزيج حتى يرتفع 2. في وعاء منفصل ، يضاف الدقيق والملح والبيض، ويقلب بلين، حتى يندمج البيض مع الدقيق 3. ثم يضاف إليه خليط الخميرة السائلة ، ويعجن جيداً بدون إضافة الزبدة ، وتترك العجينة لمدة 15 دقيقة بحرارة الغرفة ، مع الحرص على غطائها بقطعة مبللة من القماش 4. ثم تقلب العجينة على منضدة نظيفة ، ويتم إخراج الهواء منها، وتضاف الزبدة إليها وتعجن مرة أخرى ، لتقطع بعدها في القوالب المناسبة ، ثم تترك حتى يتضاعف حجمها 5. تخبز داخل فرن تبلغ حرارته 180 درجة مئوية ، لمدّة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة ، وذلك حتى يصبح لونها ذهبياً 6. لإعداد القطر 7. يقلب الماء والسكر والقرفة والقرنفل وبشر البرتقال في وعاء على نار مرتفعة ، حتى يغلي هذا المزيج 8. بعدها ، تغمّس قطع هذه الكيك في القطر قطعة قطعة حتى تتشرّبه ، وتصبح كالاسفنجة ، ثم تبرّد لمدة ساعة 9. عند إخراجها من الفرن تدهن بمربى المشمش وهي ساخنة ، وتزيّن بالكريم شانتيه والفاكهة https://upload.toleen.com/uploads/ima...13c758f3dc.gif اتمنى ان ينال اعجابكم |
رد: وصافات قطرة الامل(2)
السلام عليكم
يعطيك العافيه اختي على ما طرحتي سلمت يداك تقبلي مروري |
رد: وصافات قطرة الامل(2)
اكيييييييييييد روحي
منورة |
رد: وصافات قطرة الامل(2)
لا لا لا .. السالفهـ فيها منافسه -_- خخخـ ماشاء الله قطرهـ .. بديتي وبقوووه ,, حلووه مررره الوصفه تسلمـ يدينكـ ^^ |
رد: وصافات قطرة الامل(2)
وصفات رائعة ولقد جعت اريد ان احضرها
|
رد: وصافات قطرة الامل(2)
يعطيك العافية اخت قطرة الامل واصلي تقدمك والى الامام
|
رد: وصافات قطرة الامل(2)
يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممم
وصفية الزيزة و اجرب اعملها |
رد: وصافات قطرة الامل(2)
جميييلةة تسسسلم يدينك ع ال كيك جدا روووعةة ماننحرم |
رد: وصافات قطرة الامل(2)
جميلة تسلم الايادي
شكلها زاكي بالمرة يسلمووو على الطرح تقبلي مروري |
رد: وصافات قطرة الامل(2)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يم يم .. يا سلام على الوصفة الشهية جدااا ابدعتي باختيارها و طرحها بارك الله فيك واثابك .. بداية موفقة و رااائعة .. تابعي تألقك و تقدمك خيتو .. موفقة يا رب |
| الساعة الآن 11:26 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه