رزة القاضي المغربية

**شغل بنات** · #1 06-23-2013, 11:35 PM

رزة القاضي المغربية

250 غرام دقيق ابيض

250غرام سميد رقيق

ملح

قليل من خميرة العجين

2 ملاعق حليب

250 ملل من الماء الدافئ

هذه المقادير

في اناء خلطي الد قيق السميد الحليب الخميرة

و اضيفي الماء شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة لينة.

اتركي العجين يرتاح لمدة 5 دقائق.

اصنعي بواسطة العجين 3 كويرات

بسطي كل كويرة بالطول

ضعي كل قطعة من العجين المبسط في الة المعجنات كما في الصورة. و يمكن استبدال الالة بسكين و صنع خيوط دقيقة بشكل يدوي

حتى نحصل على هذا الشكل

وعند لف الكرات تكون ابدينا مبللة بالزبدة وقليل من الزيت ونحن نلف ندهن حتى نعمل كرة

ونضعها في مقلات ساخنة حتى تتحمر من الجهتين

وهذا هو الشكل النهائي

بالهنا و العافية

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

مديـــــ فاس المغربية ـــــــنة
المملكة المغربية
حين حكم القاضي بقطع يد السلطان & قصه جميييله جدااا
وكم تشوفون جامع القاضي من الداخل على ايام القطامي؟

**شذى الحور** · 06-29-2013, 03:08 AM

هلا بكِ اختي ..

لحظة لحظة ^^ شكلها رهييييب ما شاء الله ..

تسلم الايااادي على الطبق الراائع ..~

يستحق ان الواحد يحااول يطبقه ^^ بس ما اعتقد انااآ
لان شكله كذا دوخني بروح اجربه و اعصب لما ما يضبط هههههاي

ما ننحرم من ابداعات موااضيعك ../ ربي يحرسك و ييسر لكِ
الخير وين ما كاان ....~

**Chocolate** · 09-23-2013, 02:21 AM

=_= كل هذه وماتعزموني يا قساة !! كل هذه ومحد عزمني

والله ياريت اني اقدر اطبق .. بس انشغالاتي وهذي الايام باقرب فرصة لي عودة

واطبق الوصفة .. شكلها يشهي طيب ابي عضة خلاص بروح هه