رزة القاضي المغربية



https://www.4up.com/i/Nr



250 غرام دقيق ابيض

250غرام سميد رقيق

ملح

قليل من خميرة العجين

2 ملاعق حليب

250 ملل من الماء الدافئ



https://www.4up.com/i/Or





https://taif.com/upload/a1515.jpg



هذه المقادير



https://taif.com/upload/a1616.jpg



في اناء خلطي الد قيق السميد الحليب الخميرة

و اضيفي الماء شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة لينة.

اتركي العجين يرتاح لمدة 5 دقائق.

اصنعي بواسطة العجين 3 كويرات



https://taif.com/upload/a1717.jpg



بسطي كل كويرة بالطول



https://rapidsharing.com/upload/a18.jpg



ضعي كل قطعة من العجين المبسط في الة المعجنات كما في الصورة. و يمكن استبدال الالة بسكين و صنع خيوط دقيقة بشكل يدوي



https://scli.com/upload/a19.jpg



حتى نحصل على هذا الشكل



https://scli.com/upload/a20.jpg



وعند لف الكرات تكون ابدينا مبللة بالزبدة وقليل من الزيت ونحن نلف ندهن حتى نعمل كرة



https://www.4dp.com/uploads/8c88f4b72...4002346427.jpg



ونضعها في مقلات ساخنة حتى تتحمر من الجهتين



https://www.alshreef.com/upload/a22.jpg



وهذا هو الشكل النهائي

بالهنا و العافية



https://www.4up.com/i/VA

لحظة لحظة ^^ شكلها رهييييب ما شاء الله ..:0005:
تسلم الايااادي على الطبق الراائع ..~

يستحق ان الواحد يحااول يطبقه ^^ بس ما اعتقد انااآ
لان شكله كذا دوخني بروح اجربه و اعصب لما ما يضبط هههههاي :sweatdrop:

ما ننحرم من ابداعات موااضيعك ../ ربي يحرسك و ييسر لكِ
الخير وين ما كاان ....~

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ياسلام من شكله يكفي ماشاء الله واضح انه لذيذ
تسلم يديكِ يارب تابعي تقدمك الجميل
اسعدك الله ..

:essen:يسلمووووووووو