اللي يحس نفسه فيه جــــــــــوع يروح الآن مباشرة الى المطبخ ويعمل هذي الوصفة
من الشيف / الثلايا

& المطبق &

وهي أكله يمنية أخرى , لذيذة جدا أيضا , وبرغم من سهولتها

إلا إنها دائما تحضر في المطاعم اليمنية , وقليلا جدا ما تتطبخ

في البيوت , وتقدم غالبا في العشاء , و مكوناتها ببساطة :

عجينه سمبوسه

شويه لحمه مفرومه

بيض

رشه ملح و كمون

طماطم

وكراث مقطع

الطريقة موضوحة بالصور

هذة هي المكونات :



ثم يتم وضع عجينة السمبوسة على التيفال دون زيت ومن ثم

يصب عليها الخليط بعد مزجه جيدا ,



ثم طبقة أخرى من عجينة السمبوسة كمافي الصورة :



ثم بعد ان تتماسك يمكن قلبها على الوجه الأخر...........



و أخيرا تقدم ساخنة .............



نتوقف هنا عشان ألحق انا صراحة جعت وباروح اصلح مطبق
ههههههههههه اتمنى تستمتعوا بأكلتها

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

• قصه تقشعر منها الجلود...!
• الخبز اليمني من المطبخ اليمني
• ألف مبروكـ للشعب اليمني ~
• ما زال طعم الحلوى في فمي يا عمي!