03-10-2011, 12:13 AM
|
|
بوظة الموز
المقادير
300 جم موز ناضج مقشر
150 سم مكعب من القشطة
115 سم سكر ناعم
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير
في البداية يلزمك ماكينة ثلج
يمكن الا ستغتاء عنها بي بوضع كوبين من الماء في وعاء غميق
يترك بالفريزر مدة ليلة كاملة يغطى بطبقة عازلة و يصب الخليط فوقه مع التحريك يصفى الموز مع السكر و الفانيلا و عصير الليمون
نضيف القشطة و الحليب ونمزج جيدا
نستمر بالخفق حتى تتجانس المواد المخفوقة
توضع في ماكينة التثليج (أن وجد) مدة 20 دقيقة حتى يلاحظ ان المزيج أصبح متماسكا
زيني البوظة بالفواكه المشكلة و شرائح الموز
أتمنى لكم تحلية طيبة
|