عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 01-17-2011, 12:19 PM
الصورة الرمزية DeMoIzeLle UtaU
DeMoIzeLle UtaU DeMoIzeLle UtaU غير متواجد حالياً
عضو متألق
 
شكراً: 452
تم شكره 207 مرة في 74 مشاركة

DeMoIzeLle UtaU عضوية ستكون لها صيت عما قريب









Wink أصابع الموتزاريلا البروست

 
المكوّنات:
* ½ كغ من جبنة الموتزاريلا
* 3 من البيض٬ مخفوقة بشكل خفيف
* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
* 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
* رشة من جوز الطيب المسحوق
* 2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي
* 2 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي

طريقة التحضير:
* تُقطع الجبنة إلى أصابع صغيرة الحجم.
* توضع على صينية مغطّاة بورق نايلون لاصق؛ تُغطى أصابع الجبنة وتُترك في الثلاّجة لمدّة 4 ساعات أو حتّى تصبح جامدة.
* يُمزج البيض في وعاء مع الفلفل الحار والبقدونس وجوزة الطيب.
* تُغمّس كلّ إصبع مثلّجة في مزيج البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.
* يُسخّن الزيت حتّى حرارة 180 درجة مئويّة.
* توضع قطعة صغيرة من الخبز في الزيت للتأكّد من حرارته.
* تُقلى أصابع الموتزاريلا المثلّجة على مراحل لمدّة تتراوح بين 3 و5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً،تُقدّم ساخنة.



-:مواضيع أخرى تفيدك:-

Share

التوقيع :

مشكـوور ساروتوبي ..يارب لاتحرمنا من نعمـة آلصدآقهـ..
ربي لآ تأخذني من هذهـ الدنيآ حتى ترضى عني
رد مع اقتباس
4 أعضاء قالوا شكراً لـ DeMoIzeLle UtaU على المشاركة المفيدة: