سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

العودة   ملتقى مونمس ® > قسم أسرة مونمس > منتدى الطبخ > مقبلات وعصائر

مقبلات وعصائر مقبلات وعصائر

!~ آخـر 10 مواضيع ~!
إضغط على شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
من 5 عدد المصوتين: 0
انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-24-2016, 11:33 AM
الصورة الرمزية -قمر الليالي-
مشرفة القسم الإسلامي والأسرة
 
شكراً: 4,032
تم شكره 3,382 مرة في 1,193 مشاركة

-قمر الليالي- عضوية معروفة للجميع-قمر الليالي- عضوية معروفة للجميع-قمر الليالي- عضوية معروفة للجميع-قمر الليالي- عضوية معروفة للجميع-قمر الليالي- عضوية معروفة للجميع-قمر الليالي- عضوية معروفة للجميع









افتراضي طريقة عمل الكبة المقلية

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بكم أعضآء , زوار .. مونمس الكرام
عدنا لكم بوصفة أخرى من وصفات الطبخ المميزة والشهية
طريقة عمل الكبة باللحم بإذن الله تنال اعجابكم
المقادير :
الكبة من الخارج
 كيــلو برغـــل ناعــــــــــم
 كيــلو لحمــة هبرة(خالية من الدهن والشحم) مفرومة على الماكينة
 ملح , قرفة , هيل , فلفل أسود , بصلة صغيرة (الجميع حسب الرغبة)
مقادير الحشـــــــوة
 كيلو لحم مفروم
 4 بصلات كبيرة مفرومة
 ملح , رشة فلفل ,
رشة هيل , رشة قرفة


طريقة التحضير :
طريقة عمل الحشوة الخارجية : أولا نقوم بطحن اللحم والبرغل مع البصل بالماكينة الخاصة
ونعيد العملية عدة مرات نضيف للمقادير السابقة كأس من الماء أو كلما احتاج الامر.


ثم نقوم بعجن العجينة جيداً حتى تصبح سهلة وطرية.
طريقة عمل الحشوة الداخلية :نضع القليل من زيت ويقلى البصل واللحم
حتى ينضج ثم نضيف اليه القليل من الملح والفلفل والهيل والقرفة.
طريقة عمل الكبة أقراص: يؤخذ مقدار قبضة اليد من الحشوة الخارجية ونعمل
حفرة بالداخل ونضع فيها الحشوة الداخلية ، نغلها جيدا،ً ونجعها على شكل بيضوي.
بعد عمل المقادير جميعها تقلى حبات الكبة بزيت حار ويمكننا ان نحتفظ بالكمية الزائده
في الفريزر للمرة القادمة شريطة عدم قليها . وصحتين .

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

Share

التوقيع :
اللهم ارزقني خاتمة حسنة ترضى بها عني
إلهي، وإن أتى علي يوم وسكنت في الترآت وكنت نسياً منسياً ..
ف ارحم ضعفي وآنس وحدتي وهب لي نعيما ً
أبدياً أسعد به في جنتك ❥
رد مع اقتباس

قديم 02-27-2016, 08:53 AM   رقم المشاركة : 2
Big Boss
عضو خارق






 

الحالة
Big Boss غير متواجد حالياً

 
Big Boss عضوية جيدة فعلاًBig Boss عضوية جيدة فعلاًBig Boss عضوية جيدة فعلاًBig Boss عضوية جيدة فعلاًBig Boss عضوية جيدة فعلاً

الوسام الذهبي مسابقة من سيفقع المليون الوسام البرونزي وسام الإخلاص 

شكراً: 4,883
تم شكره 9,878 مرة في 2,189 مشاركة

 
افتراضي رد: طريقة عمل الكبة المقلية

مشكوره على الجهد و التنسيق صراحه خوش شغل

ماني مستفيد من الموضوع بس جهدج جميل

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:08 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0