الدجاج المشوي بالتتبيلة الصينية ،،

**شذى الحور** · #1 10-20-2013, 10:23 PM

-
واين ما كنتم ،، و في اي وقت ،، اسعد الله اوقاتكم ،،و انار بالخيراات
دروبكم ،،، اهلا و مرحبا بكم من جديد ,,,,
-

-

1 ملعقة كبيرة خلطة بهارات صينية مطحونة*
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
1 دجاج 1 كيلو ( مُقطع إلى نصفين بالطول)
1/2 كيلو بطاطس حمراء صغيرة بالقشر (أنصاف)
1/4 كيلو بنجر صغير أنصاف بالقشر
1/4 كوب زيت زيتون
نعناع طازج مفروم وقشر برتقال مُقطع إلى شرائح رفيعة للتزيين
-

-
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُسخن شواية كهربائية على حرارة عالية أو تُحضر شواية فحم.
- تُخلط البهارات الصينية مع الملح والفلفل في وعاء عميق.
- يُضاف الثوم، الزنجبيل، عصير الليمون وصلصة الصويا وتُقلب المكونات حتى تتجانس.
- يُتبل الدجاج بالخليط مع الدعك الجيد حتى يتشبع من التتبيلة.
- يُشوى الدجاج على الشواية الساخنة لمدة 7 دقائق لكل جانب أو حتى يتغير لونها وتأخذ
علامة الشواء ( يكون الدجاج غير كامل النضج).
- تُفرد أنصاف البطاطس والبنجر في صاج ثم تُرش بزيت الزيتون وتُـبل بالملح والفلفل.
- يُرفع الدجاج عن الشواية ثم يُوضع فوق خليط البطاطس والبنجر.
- يُوضع الصاج بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج والخضروات.
- يوضع الدجاج المشوي في طبق التقديم ويُزين بالنعناع المفروم وشرائح قشر البرتقال.

خلطة البهارات الصينية: هي عبارة عن فلفل أحمر حار صيني، ينسون نجمة، شمر، قرنفل، قرفة
-
منقوول ... و جزى الله صاحب الموضوع الاصلي كل خير ،،

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

فاهيتا الدجاج , طريقه عمل فاهيتا الدجاج , مكونات فاهيتا الدجاج
صينيه مكرونة الدجاج بالخـــضــار | عمل مكرونة الدجاج بالخضار
الاسطورة الصينية
طريقة عمل شاورما الدجاج | طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت | طريقة عمل شاورما الدجاج بالصور
تعلموا طبخة لذيذة.. طريقة اعداد: الدجاج على الطريقة الصينية

التوقيع :

-

اللهم و ان اوشَكت الانفاس على التوقف ، فأطلق لساني و انطقه بذكركَ ..

-

روما 363 · 03-13-2014, 03:08 PM

انت مشكور للنا س اوووووووووى

**ToOoha** · 06-23-2014, 11:39 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركانه
ما شاء الله وصفه روووعه
سلمت يداكِ الله يعطيكِ العافيه
تقبلي مروري

**خفيفة الظل** · 06-24-2014, 05:46 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مممممممم يشهي^^
تسلم الأيادي حبيبتي~_~
الله يعطيك العافية مشكوووووورة شذووو
~~~تحياتي~~~

**نريمان-تشان** · 06-24-2014, 08:01 PM

شكرا لك يبدو رائعا وشهيا جدا

**aljory0a** · 07-14-2014, 11:25 AM

اطلق دجاج شوايه عند غوزي تاكل اصابعك وراها
وشكرا لك ع هالموضوع

**غاوية كلام** · 07-16-2014, 04:45 AM

يعطيك العافية

**حنان الساسوكية** · 10-25-2014, 02:29 PM

بسم أأألله أأألرحمن أأألرحيم
أأألسلأأأأم عليكم ؤؤ رحمة أأألله تعأأألئئ وبركأأأته
كيفك يأأأ أأأحلى بنوتة يأأأ رب تمأأأأم ؤؤ بخير
عجبني الطيق ورح اجربوا
موضوعك خرأأأفئئ ؤؤ جميل جدأأأ تنسيق روعة ؤؤ خرأأأفئئ
مأأأأشأأأء أأألله مبدعة مأأأأ قصرئئ
بأأأأأأأأأأأئئ