سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

العودة   ملتقى مونمس ® > قسم أسرة مونمس > منتدى الطبخ > حلى و حلويات

!~ آخـر 10 مواضيع ~!
إضغط على شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
5.00 من 5 عدد المصوتين: 1
انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-15-2013, 03:59 PM
الصورة الرمزية هاناتو
عضو مبتدئ
 
شكراً: 15
تم شكره 62 مرة في 25 مشاركة

هاناتو عضوية تخطو طريقها








Momayz كيك الكاساتا بالفاكهة\طريقةعمل كيك الكاساتا بالفاكهة

 



كيك الكاساتا بالفاكهة\طريقةعمل كيك الكاساتا بالفاكهة
كيك الكاساتا بالفاكهة\طريقةعمل كيك الكاساتا بالفاكهة


المقادير/ للكيك
2
/3 كوب زبدة لينة
3/4 كوب سكر
4 بيض
1/4 ملعقة صغيرة فانليا
1/4 1 كوب دقيق

للكاساتا
1
/2 1 كوب جبن ريكوتا
1/2 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة راحة الحلقوم(ملبن) ألوان، مُكعبات صغيرة
3 ملعقة كبيرة مُكعبات فاكهة مسكرة
3 ملعقة كبيرة زبيب ذهبي أو أسود
1 ملعقة كبيرة مانجو مُجففة
(مكعبات صغيرة)
كريمة لباني مخفوقة ومربى الورد للتزيين


يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تُخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة باستخدام البدال حتى نحصل على خليط كريمي.
- يُضاف البيض واحدة تلو الاخرى ثم يُضاف الدقيق تدريجياً وتُعجن المكونات حتى تتداخل ونحصل على خليط كيك ناعم.
- يُدهن قالب كيك مستطيل بالقليل من الزبدة ويُرش بالدقيق- مع التخلص من الدقيق الزائد- ثم يُصب خليط الكيك في القالب ويُساوى السطح.
- يُخبز القالب في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج
(يُراعى عدم فتح الفرن أثناء الخبز).
- تُخلط مكونات الحشو( الجبن مع السكر، الملبن، الفاكهة، الزبيب والمانجو) في وعاء مع التقليب،
يُترك جانباً.
- يُترك الكيك ليبرد تماماً ثم يُقطع الجزء العلوي منه بطول الكيك ويُوضع جانباً.
- يُفرغ الكيك من المنتصف بحيث نحصل على تجويف للحشو.
- يُملأ التجويف بحشو خليط الجبن ثم يُعاد الجزء العلوي المُقطوع من الكيك ويُغطى به الحشو.
- يُلف كيك الكاساتا بالبلاستيك الشفاف ويُوضع بالفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
- يُزين بالكريمة المخفوقة ومربى الورد ثم يُقسم إلى شرائح سميكة ويُقدم
على الفور.



رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ هاناتو على المشاركة المفيدة:

قديم 04-15-2013, 05:28 PM   رقم المشاركة : 2
شذى الحور
مشرفة منتدى العام والطبخ






 

الحالة
شذى الحور غير متواجد حالياً

 
شذى الحور عضوية معروفة للجميعشذى الحور عضوية معروفة للجميعشذى الحور عضوية معروفة للجميعشذى الحور عضوية معروفة للجميعشذى الحور عضوية معروفة للجميعشذى الحور عضوية معروفة للجميع

أفضل رسام الوسام الذهبي فريق التميز وسام العضو المشارك 

شكراً: 7,337
تم شكره 4,750 مرة في 1,609 مشاركة

 
افتراضي رد: كيك الكاساتا بالفاكهة\طريقةعمل كيك الكاساتا بالفاكهة

السلاآام عليكم ورحمة الله وبركاآته
ياآ هلاآا وسهلاآا بيكِ اختي الحبوبة
،،،

هاآناتو يا هاآناتو كيف حاآلك ؟
ما شاء الله عليكِ موضوع حمآآاسي راآئع
جدا .. وايضا طريقتك في الطرح حلووه واآيد

،،،
مشكوره على الكيك اللذيذ والمشهي .. يسلموو

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شذى الحور على المشاركة المفيدة:
قديم 04-15-2013, 05:34 PM   رقم المشاركة : 3
Smile hope
عضو سوبر






 

الحالة
Smile hope غير متواجد حالياً

 
Smile hope عضوية مشهورة نوعاً ماSmile hope عضوية مشهورة نوعاً ماSmile hope عضوية مشهورة نوعاً ما

مسابقة فرق مونمس الكبرى 

شكراً: 1,128
تم شكره 1,617 مرة في 683 مشاركة

 
افتراضي رد: كيك الكاساتا بالفاكهة\طريقةعمل كيك الكاساتا بالفاكهة

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
كيفك
ما شاء الله موضوع رائع
حبوبتي لكي مني كل التقدير
بالتوفيق

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ Smile hope على المشاركة المفيدة:
قديم 04-15-2013, 07:02 PM   رقم المشاركة : 4
هاناتو
عضو مبتدئ





 

الحالة
هاناتو غير متواجد حالياً

 
هاناتو عضوية تخطو طريقها

شكراً: 15
تم شكره 62 مرة في 25 مشاركة

 
افتراضي رد: كيك الكاساتا بالفاكهة\طريقةعمل كيك الكاساتا بالفاكهة

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الحور
السلاآام عليكم ورحمة الله وبركاآته

ياآ هلاآا وسهلاآا بيكِ اختي الحبوبة
،،،

هاآناتو يا هاآناتو كيف حاآلك ؟
ما شاء الله عليكِ موضوع حمآآاسي راآئع
جدا .. وايضا طريقتك في الطرح حلووه واآيد

،،،
مشكوره على الكيك اللذيذ والمشهي .. يسلموو


و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
يا هلاا و سهلااا منورة


كيف احوالك انا بخير الحمدلله
شكرا لك ع المرور الطيب و الجميل منك
..
..





اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمه امل
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
كيفك
ما شاء الله موضوع رائع
حبوبتي لكي مني كل التقدير
بالتوفيق



و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
كويسة و انت
شكرا لك ع احلى مرور
..
..

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ هاناتو على المشاركة المفيدة:
قديم 04-15-2013, 07:30 PM   رقم المشاركة : 5
شموخ بنت شيوخ
عضو متألق






 

الحالة
شموخ بنت شيوخ غير متواجد حالياً

 
شموخ بنت شيوخ عضوية ستكون لها صيت عما قريبشموخ بنت شيوخ عضوية ستكون لها صيت عما قريب

نبض الإبداع 

شكراً: 1,521
تم شكره 1,452 مرة في 420 مشاركة

 
افتراضي رد: كيك الكاساتا بالفاكهة\طريقةعمل كيك الكاساتا بالفاكهة

واااااااااااااااااو ما شاء الله

تسلمين ع الطرح الرائع

بصراحة شكله لذيييييييذ ومشهي هههههههه

يسلمو دياتك يا الغالية

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شموخ بنت شيوخ على المشاركة المفيدة:
قديم 04-15-2013, 09:03 PM   رقم المشاركة : 6
وردة الصفية
عضو مبتدئ






 

الحالة
وردة الصفية غير متواجد حالياً

 
وردة الصفية عضوية تخطو طريقها

شكراً: 6
تم شكره 42 مرة في 29 مشاركة

 
افتراضي رد: كيك الكاساتا بالفاكهة\طريقةعمل كيك الكاساتا بالفاكهة

السلام عليكم
كيفك ان شاء الله بخير
مرة حلوة بس مو احلى
منك تسلمي
في انتظار جديدك

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ وردة الصفية على المشاركة المفيدة:
قديم 04-17-2013, 04:46 PM   رقم المشاركة : 7
دقات قلبي
عضو جديد





 

الحالة
دقات قلبي غير متواجد حالياً

 
دقات قلبي عضوية تخطو طريقها

شكراً: 7
تم شكره 8 مرة في 5 مشاركة

 
افتراضي رد: كيك الكاساتا بالفاكهة\طريقةعمل كيك الكاساتا بالفاكهة

السلام عليم و رحمة الله و بركاته
كيفك يا امورة...عساكي بخير و في تمام الصحة و العافية
كيك الكاساتا !!! اول مرة اشوفه
بس ما دام انت طرحتيه يعني لذيذ جدا
تم الشكر و التقيم 5 نجووم
بروكتي...الله يعطيكي العافية و ادامك لنا
في انتظار جديك

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ دقات قلبي على المشاركة المفيدة:
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 07:47 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0