|
|||||||
|
!~ آخـر 10 مواضيع ~!
|
|
|
|
إضغط على
او
 لمشاركة اصدقائك! |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
5.00 من 5
عدد المصوتين: 1
|
انواع عرض الموضوع |
|
#1
10-01-2012, 01:14 AM
|
||||||
|
||||||
|
مقادير العجينة : كوبين ونصف طحين ملعقة صغير خميرة ملعقة صغيرة ملح ملعقتين صغيرة سكر واحد كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة . الطريقة : تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة حيل .. وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر .. بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض t>  الحشوة : مكعبات جبن موزريلا فلفل رومي زيتون اسود شرايح صلصة بيتزا ( معدة بالبيت ) جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية ) . القلي : بعد ما اكور جميع البيتزا .. اخفق بيضة واغمس الكور بالبيض واضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها ثم بصحن اخر اضع البقسماط وابدا اقلب الكرات بالبقسماط  وارفعها بيديني الثنتين واكورها براحة يدي تساعد هالحركة ينزل البقسماط الزايد وتحافظ على شكل كروي ممتاز . بنفس الوقت اكون مجهزة زيت القلي وساخن تماما على نار هادئة ..  ملاحظة // الافضل بعد البيض والبقسماط .. تقلى على طول الانتظار اوالتاخير يؤثر على الكور ويطلع فيها زي الخطوط او الخدوش لكن لو قليت بسرعة بعد البيض والبقسماط تكون ناجحة جد , لكن تركها ترتاح وتخمر قبل البيض والبقسماط افضل ولا يضر بشكلها اثناء القلي . وهذآ شكلهــــآ النهـــــــآئي  k>  / / منقوووول بس مجرب ولزيز ..
|
| 9 أعضاء قالوا شكراً لـ اسير الصمت على المشاركة المفيدة: |
|
10-01-2012, 01:25 AM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
شكراً: 1,050
تم شكره 329 مرة في 200 مشاركة
|
رد: بيتزا مقليه خطيرة
وااااااااااااااااااااااااااو رووووووووووووووووووووووعهه
اححس طعمهاا ححلووو يعطيكك العاافيهه اسووورهه ..
|
|
|
|
| 3 أعضاء قالوا شكراً لـ ❝šн3ởļђ❝ على المشاركة المفيدة: |
|
10-01-2012, 01:38 AM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
شكراً: 4,328
تم شكره 2,830 مرة في 1,122 مشاركة
|
رد: بيتزا مقليه خطيرة
WoW
شكل كذا ( ترفع اصبعها الابهام) ،، اسير رقمك لو سمحتي علشان نحجز من عندك ^^ ماشاء الله اجل المطبخ بيتك الثاني ^^ دمتي ودام تألقك
|
|
|
|
| 3 أعضاء قالوا شكراً لـ NaZeK على المشاركة المفيدة: |
|
10-01-2012, 01:49 AM
|
رقم المشاركة : 4 |
|
شكراً: 5,645
تم شكره 6,248 مرة في 2,253 مشاركة
|
رد: بيتزا مقليه خطيرة
مشكورين و منورين الموضوع
حياكم تفضلوا
|
|
|
|
| 3 أعضاء قالوا شكراً لـ اسير الصمت على المشاركة المفيدة: |
|
10-01-2012, 05:12 AM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
شكراً: 5,832
تم شكره 6,100 مرة في 1,763 مشاركة
|
رد: بيتزا مقليه خطيرة
واووووووووو حرام عليكِ بهذا الووقت مره شهتينيييييييي وواضح انها لزيزه
يسلموووووووووووو ..
|
|
|
|
| 4 أعضاء قالوا شكراً لـ آنين الذكريات على المشاركة المفيدة: |
|
10-01-2012, 09:25 PM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
شكراً: 3,640
تم شكره 1,714 مرة في 682 مشاركة
|
رد: بيتزا مقليه خطيرة
السلام عليكم
تشهي والله ههههه مشكوره اختي بارك الله فيك
|
|
|
|
| 3 أعضاء قالوا شكراً لـ ÑĨĉó TäsнĭĠĨ على المشاركة المفيدة: |
|
10-02-2012, 12:04 AM
|
رقم المشاركة : 7 |
|
شكراً: 2,445
تم شكره 1,065 مرة في 463 مشاركة
|
رد: بيتزا مقليه خطيرة
ايش هذا الابداع
وااااااااو شكلها مرة طيب ولذيذ بس لازم اجربها بس خليها لما اكمل دراستي خخخخخخخخخخخخ يسلمووو
|
|
|
|
| 3 أعضاء قالوا شكراً لـ R.H.M.S على المشاركة المفيدة: |
|
10-02-2012, 12:51 PM
|
رقم المشاركة : 8 |
|
شكراً: 8,699
تم شكره 5,614 مرة في 1,277 مشاركة
|
رد: بيتزا مقليه خطيرة
يم يم لا تنسي ترسليلي كم حبة
 تسلم ايديكِ اسورة على الوصفة الشهية وعلى روعة الطرح موفقة ..
|
|
|
|
| 2 أعضاء قالوا شكراً لـ اللؤلؤة الوردية على المشاركة المفيدة: |
|
10-02-2012, 04:56 PM
|
رقم المشاركة : 9 |
|
شكراً: 286
تم شكره 18 مرة في 12 مشاركة
|
رد: بيتزا مقليه خطيرة
ياااااالله ماأشهى هذاالطعام
ممكن يأختي تعطينا رقمك عشان نتصل للوجبات السريعه لإن شهيتي فتخت ههههههههههههه يسلمووووا اختي على الوجبه الرائعه تقبلي مروري
|
|
|
|
| 3 أعضاء قالوا شكراً لـ السيف الصاعق على المشاركة المفيدة: |
|
10-05-2012, 12:29 AM
|
رقم المشاركة : 10 |
|
شكراً: 5,645
تم شكره 6,248 مرة في 2,253 مشاركة
|
رد: بيتزا مقليه خطيرة
شكرا لكم على المرور الجميل
و جربوا الوصفه و بالعافيه
|
|
|
|
| 2 أعضاء قالوا شكراً لـ اسير الصمت على المشاركة المفيدة: |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 10:47 PM
