مع الاكلة اللذيذة أرز مع الخضار التقليدية

**alwrda** · #1 08-04-2012, 03:58 PM

أرز مع الخضار التقليدية
طبق شهي و لذيذ شكله جميل يمكن تحضيره من الخضار المتواجدة دائما في المطبخ العربي و هو عبارة عن أرز و جزر و بطاطس و خيار و بصل و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و الكمون و الكزبرة الناشفة

المقادير

1 كوب من الأرز الأمريكي
1 حبات من الجزر
1 حبات من الخيار
2 حبة بصل
1 حبة بطاطس
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

الطريقة

يقطع الجزر و الخيار و البطاطس و البصل إلى عيدان رفيعة
توضع الخيار و الجزر و البطاطس في صينية و يرش فوقها بعض من الزيت و تحمر في الفرن مع التقليب من وقت إلى آخر إلى أن تنضج الخضار
يضاف الماء إلى الأرز و يترك على نار عالية حتى الغليان ثن تخفف النار و يغطى الإناء إلى أن ينضج الأرز
يحمر البصل ثم تضاف إليه الخضار و يتبل بالملح و الفلفل الاسود و الكمون و الكزبرة الناشفة

يوضع الأرز في قالب كيك ثم يضاف إليه الخضار و يغطى بورق ألمنيوم و يترك في مكان دافيء و قبل التقديم بحوالي خمس دقائق يقلب القالب في طبق التقديم و تزال الصينية قبل التقديم مباشرة

بالهناء والشفاء

ان شاء الله يعجبكم

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

مع الاكلة اللذيذة المهلبية ^_^
سوق الخضار في اسبانيا .. !
الأطعمة اللذيذة تغير كيمياء المخ وتعزز إدمان الطعام

التوقيع :

**ოყʂէεɾἶօմʂ** · 08-04-2012, 04:12 PM

يعطيكي العافية على مجهودك الرائع

وعلى الوصفة اللذيذة

تم التقييم + التقييم الشخصي

تحياتي لكِ

**نبراس..** · 08-04-2012, 04:16 PM

حرام عليكي تذكرينا بالطعام ونحن جائعون

**مجرد انسان** · 08-04-2012, 06:33 PM

الله على الطبق المقرمشـ<<ناويكم بــشر هههه

يعطيك العافــيه ^_^ تم التقييم + التقييم الشخصي

**omarhessouka** · 08-04-2012, 06:49 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكي الله خيرا موضوع مميز لا تحرمينا من جديدكي
وواصلي تميزكي وبورك فيك وشكرا جزيلا لكي
الله يعطيك الف عافيه وصحة
تقبلي تحياتي