..~* لفائف السجق*~..

**اللؤلؤ المكنون** · #1 07-13-2012, 01:24 AM

المكونات

بيضة مخفوقة

ملعقتان كبيرتان بذور السمسم

ثلاث فطائر جاهزة

ملعقتا زيت زيتون

بصلة مقطعة صغيرا

كوب بقسماط

نصف ملعقة مسحوق الفلفل الحار

ربع كوب صوص طماطم

ملعقة خل أبيض

ملعقة مسترده

بيضتان

350 جم سجق بقري مقطع مفري

طريقة التحضير

احضري قدرا، ضعيه على النار ثم سخني فيها كمية من الزيت، أضيفي البصل، الملح وقلّبي لمدة 8 دقائق ثم ارفعي القدر من على النار واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق.

أضيفي السجق المفري، المسترده، صوص الطماطم، مسحوق الفلفل الحار، البقسماط، الخل والبيضتين وقلبي المكونات بيديك.

سخني الفرن لدرجة حرارة 190 درجة.

احضري الفطائرة وقطعيها طوليا ثم افردي فيها خليط السجق ولفيها على شكل اسطواني ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة.

ادهني سطح لفائف السجق بالبيض بواسطة فرشاة ثم انثري بذور السمسم عليها.

ضعي لفائف السجق في صينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي اللفائف في طبق التقديم واستمتعي بأروع مذاق.

منقوووول

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

الصدق هو الحل
ما احلى كلام الحق فهو الصدق والحقيقه
فوائد الصدق
الصدق

التعديل الأخير تم بواسطة تيماري ساما ; 07-13-2012 الساعة 08:20 PM سبب آخر: تنسيق الموضوع

**اللؤلؤ المكنون** · 07-13-2012, 01:30 AM

ودى صورتها

**اسير الصمت** · 07-13-2012, 01:55 AM

تسلم الايادي
يعطيك العافيه

**العنكبوت** · 07-13-2012, 06:44 AM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الله يهديك بلشت/ي في الموضوع من البدايهـ~~

ولكن الموضوع جميل واكله حلوه مرهـ

تسلم الانامل وشكراااااا

**ŜỂńїōŖ** · 07-13-2012, 09:59 AM

مشكووووورة ماقصرتي
الله يعطيكي العافية

**ოყʂէεɾἶօմʂ** · 07-13-2012, 10:11 AM

مشكوووورة يعطيكي الف الف عافية

**Hei** · 07-13-2012, 05:26 PM

* ﺍﻟﺴﻼ‌ﻡ ﻋﻠﻴﻜﻢ ﻭﺭﺣﻤﻪ ﺍﻟﻠﻪ ﻭﺑﺮﻛﺎﺗﻪ

ماشاء الله موضوع جميل جداً

واصلِ ابداعك

**عنكبوت الجبال** · 07-13-2012, 07:46 PM

مشكوره

**تيماري ساما** · 07-13-2012, 08:23 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يم يم
اكلة لذيذة جدا
ومبين عليها طيبة من شكلها
تسلم ايدك غاليتي على الاكلة الشهية
تم تنسيق الموضوع
ابدعتي
ننتظر جديدك
دمتِ لنا
تحياتي