ملتقى مونمس ® - ..~* لفائف السجق*~..

ملتقى مونمس ® (https://monms.com/index.php)

- مقبلات وعصائر (https://monms.com/forumdisplay.php?f=141)

- - ..~* لفائف السجق*~.. (https://monms.com/showthread.php?t=37148)

..~* لفائف السجق*~..

https://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/_1U...pic/bsm/60.gif
https://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/7Sv...709ec34cc8.gif

المكونات

بيضة مخفوقة

ملعقتان كبيرتان بذور السمسم

ثلاث فطائر جاهزة

ملعقتا زيت زيتون

بصلة مقطعة صغيرا

كوب بقسماط

نصف ملعقة مسحوق الفلفل الحار

ربع كوب صوص طماطم

ملعقة خل أبيض

ملعقة مسترده

بيضتان

350 جم سجق بقري مقطع مفري

https://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/U0d...85634ef28a.gif

طريقة التحضير

احضري قدرا، ضعيه على النار ثم سخني فيها كمية من الزيت، أضيفي البصل، الملح وقلّبي لمدة 8 دقائق ثم ارفعي القدر من على النار واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق.

أضيفي السجق المفري، المسترده، صوص الطماطم، مسحوق الفلفل الحار، البقسماط، الخل والبيضتين وقلبي المكونات بيديك.

سخني الفرن لدرجة حرارة 190 درجة.

احضري الفطائرة وقطعيها طوليا ثم افردي فيها خليط السجق ولفيها على شكل اسطواني ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة.

ادهني سطح لفائف السجق بالبيض بواسطة فرشاة ثم انثري بذور السمسم عليها.

ضعي لفائف السجق في صينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي اللفائف في طبق التقديم واستمتعي بأروع مذاق.

منقوووول

https://www.cooks4arab.com/uploads/cr...8%AC%D9%82.jpg

https://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/y1E...pic/bsm/61.gif

رد: ..~* لفائف السجق*~..

تسلم الايادي
يعطيك العافيه

رد: ..~* لفائف السجق*~..

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الله يهديك بلشت/ي في الموضوع من البدايهـ~~

ولكن الموضوع جميل واكله حلوه مرهـ

تسلم الانامل وشكراااااا

رد: ..~* لفائف السجق*~..

مشكووووورة ماقصرتي
الله يعطيكي العافية

رد: ..~* لفائف السجق*~..

مشكوووورة يعطيكي الف الف عافية

رد: ..~* لفائف السجق*~..

* ﺍﻟﺴﻼ‌ﻡ ﻋﻠﻴﻜﻢ ﻭﺭﺣﻤﻪ ﺍﻟﻠﻪ ﻭﺑﺮﻛﺎﺗﻪ

ماشاء الله موضوع جميل جداً

واصلِ ابداعك

رد: ..~* لفائف السجق*~..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يم يم
اكلة لذيذة جدا
ومبين عليها طيبة من شكلها
تسلم ايدك غاليتي على الاكلة الشهية
تم تنسيق الموضوع
ابدعتي
ننتظر جديدك
دمتِ لنا
تحياتي

رد: ..~* لفائف السجق*~..

السلااااام عليكم ^^ ...
شكلهااا حلووووو كتيررررر ...
واكييييد حلووووووووة ^^ ....
شكرااااااااا
شكر+تقييم بالنواعه ^^
تقبلى مروورى
وتسلم الايادى