تعلموا طبخة لذيذة.. طريقة اعداد: الدجاج على الطريقة الصينية

**usui takumi** · #1 08-31-2011, 04:02 PM

هلا وغلا بكل اعضاااء مونمس
هاذ اول موضوع الي في هاذا القسم
راح اهدف لايقاض شهيتكم ^^

المقادير :

دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع.
4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز).
كوب من عصير الليمون.
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
فصان من الثوم.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
بيضة.
زيت للقلي.

طريقة التحضير:
1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.
2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب.
3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.
4 - بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم نضيف الدجاج المقلي.
5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز.

وهيك انتهينااا شهية طيبة^^

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

ساندويشتات لذيذة وسهلة التحضير!
طريقة تحضير الروزيتو الايطالى بوراك الدجاج
دجاج على الطريقة الصينية الشهية واللذيذة
طريقة عمل الهبرجر بالحم او الدجاج في البيت بطريقه سهله وحلوه
طريقة عمل شاورما الدجاج | طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت | طريقة عمل شاورما الدجاج بالصور