شـاكريه,,,شــيخ المحشي,,كرات اللحم بالطحينيه<بطريقتي الخاصه

1-{}شيخ المحشي{}


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 194KB.


المقاديروالطريقه:-


1\كوسه فرغتها من جوه وحشتيها بالحشوه اللي تعجبك وقليتها في مقلاه مع شوي زبده وزيت
حتي تتحمر من الجهتين

2\في قدروضعت لترمن اللبن وكاس كريمه خفق وعلبتين زبادي وفصين ثوم وملعقه كبيره من النشاء
(وبشرت معه جزراختاري)ملعقه صغيره ملح وفلفل اسود او ابيض
حركتهم وتركتها على نارهادئه لمده دقيقتين


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 189KB.



4\وضعت الكوسه في اللبن وتركتها على نارمتوسطه لحتي تستوي الكوسه



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 177KB.



شكلها النهائي



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 194KB.





2-{}شاكريه{}

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 185KB.


المقاديروالطريقه:-



1\قطعت لحم هبرمكعبات وسط وسلقتها مع هيل ,ورق غار,قرفه ,فلفل اسود
نتركها تطبخ نص استواء طبعا تستوي بسرعه لانها مقطعه


2\في قدرنضع كاسين كريمه وعلبتين زبادي ونص كاس ماء وفص ثوم مقطع صغار
ملعقه صغيره كل من فلفل ابيض او اسود وملح نتركها تطبخ لدقائق
ونضع اللحم عليها ونتركها تطبخ على نارمتوسطه لتكمل استواء اللحم


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 164KB.


شكلها النهائي
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 185KB.






3-{}كرات لحم بالطحينيه والكريمه{}

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 184KB.



المقاديروالطريقه:-



1\لحم مفروم طازج خلطت معه بصل وثوم مقطعين صغاروبقدونس وملعقه صغيره كل من ملح وفلفل اسود وقرفه
كورتها وحمرتها في مقلاه مع شويه زيت وزبده

2\في قدروضعت كاس ونص كريمه خفق وعلبتين زبادي وملعقتين كبارطحينيه سائله(هرده)
وملعقه كبيره عصيرليمون



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 188KB.



3\وضعت ملعقه صغيره كل من فلفل اسودوملح وكركم وتركتها تطبخ لدقائق

4\وضعت اللحم عليه وتركتها تطبخ عشر دقائق على نار هادئه



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 180KB.



شكلها النهائي


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 184KB.

ََ^^اتمنى ان ينال اعجابكم^^ََ

منقوله
انتظر ردودكم

شكرالك
تسلمي

.,
.
::....^^

..|| رؤؤعةةً ")
آلله يعطيككً آلـعـأآفيةةً ..~
لـإأ عدمنأآككً ..~
دممتيٌ بـخـييرٍ ||..~

.,
.