وصفة الشوربة البحرية

**كول بس لاتقول** · #1 04-07-2011, 04:06 PM

السلام عليكم اليوم و صفة شوربة بحرية تجنن

المقادير:

بصل مقطع

فواكه بحر متنوعة مقطعة قطع صغيرة (انا استخدمت الجمبري و السبيط)
قطعة من السمك فيليه (او مفصصة من العظام و الجلد منزوع)
زيت
ماء
توابل (ملح و فلفل و الكمون)
2 ملعقة كبيرة دقيق (ليكون قوامها ثخينا)

لبن او قشطة
زعتر او بردقوش (اختياري)
جبن رومي مبشور (اختياري)

الطريقة:

نضع كمية مناسبة من الزيت في حلة علي النار و نضيف البصل حتي يذبل ثم فواكه البحر و قطع السمك و نشوحهم قليلا علي النار

نضع كمية مناسبة من الماء و نضيف التوابل
نتركها علي النار حتي تنضج فواكه البحر
(حوالي 5 دقائق)
نضيف الدقيق و نقلبه في الزيت في طاسة قليلا ثم نضيفه ( و ممكن يذاب في اللبن)
نضيف اللبن او القشطة و نقلب ثم الاعشاب

تقدم علي الغداء بجانب السمك المقلي او اي صنف بحري اخر
و صحتين .

منقول

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

اجتماع العملاقين في التدريب يثير التكهنات في الوسط الكروي
حيوانات البحرية هي اصدقاءنا
وصفت عمل عصيده ^^
(( وزفت العروس ))