حلى-حلى ننايمو الكندية -حلى الشوكلاته - حلى لذيذ جدا

**Anvas-ALwrd** · #1 03-23-2013, 03:15 PM

حلى-حلى ننايمو الكندية -حلى الشوكلاته - حلى لذيذ جدا

بسم الله الرحمن الرحيم

حلى لذيذ من المطبخ الكندى الشهير بالحلويات
حلا الننايمو الشهيرة واليكم طريقة عملها بالخطوات

الطبقه السفلي :

1/2 كوب من الزبده في درجة حرارة الغرفة (113 غرام)
1/4 كوب من السكر الأبيض (50 غرام)
1/3 كوب (30 غرام) مسحوق الكاكاو الخام
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 كوب (200 غرام) بسكوت دايجستف مطحون خشن
1 كوب (65 جرام) جوز الهند لمن يحب
1/2 كوب (50 غرام) من الجوز المفروم خشنا

الطبقة الوسطي

1/4 كوب (56 غرام) من الزبد في درجة حرارة الغرفة
5 ملاعق حليب أو كريمه
2 ملعقة طعام (20 غرام) من مسحوق الكاسترد
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 كوب (230 غرام) سكر بودرة

أعلى طبقة:

(150غرام) حبيبات الشيكولاته
1 ملعقة طعام (20 غرام) زبدة غير مملحه

طريقه الطبقة السفلية:

• في مقلاة على درجة حرارة منخفضة تذوب الزبدة.

• يرفع عن النار ويحرك السكر مع مسحوق الكاكاوفي الزبد

• اخفقي البيض ثم اضيفيه تدريجيا في القدر العودة

إلى القدر وتطهى نار هادئة مع التحريك باستمرار،
حتى يثخن الخليط (1 – 2 دقيقة).

• يرفع عن النار ويقلب فيه الفانيليا فتات البسكوت

وجوز الهند، والجوز المفروم.

• ادهني صينيه مربعه ٢٢ * ٢٢ ثم ضعي فيها الخليط

• اضغطي على الخليط بالتساوي فى القعر ثم

غطية بغلاف بلاستيكي في الثلاجة (حوالي ساعة).

الطبقة المتوسطة:

• في خلاط كهربائي أو بخلاط يدوي اخفقي الزبدة

حتى تصبح ناعمة ثم إضافة باقي المكونات
واضربي حتى يصبح الخليط ناعم.

• إذا كان الخليط سميكا جدا للفرد قومي

إضافة الحليب أكثر قليلا افرديه فوق الطبقة السفلية
ثم غطيه وبرديه (حوالي 30 دقيقة).

الطبقة العليا:

• يقطع الشوكولاته الى قطع صغيرة. ثم في وعاء عازل للحرارة

على قدر من ماء يغلي، تذوب الشوكولاته والزبدة.

• افردي الشوكولاته المذابة بالتساوي على الوجه

وبرديها لمدة 10 دقائق أو حتى مجرد تجمد والشوكولاته.

• باستخدام سكين حاده قطعيها إلى مربعات

بالعاافيه عليكم
الطبق شهي جدا وخاطري اجربه
في القريب العاجل بإذن الله تعالى

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

**قطرات الامل** · 03-23-2013, 04:05 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفك...نفوسة ان شاء الله بخير

يم يم يم يمي واو وصفة مرة
روعة منك و روعة مثلك
تسلمين
يسلمممو
مرة روعة
في انتظار جديدك
في امان الله

**NaZeK** · 03-23-2013, 04:58 PM

ماشاء الله واضح ان الحلى لذيذ

يوووي ليش كذا انفووسه وانا مشتهيه حلا

بس دام فيه بسكوت دايجستيف احسسن شي ..

احبه البسكوت هذا ..^^

سلمت يمناااك انفوسه على الحلا ..

تحياتي الصادقه لكـ ..

**مجرد انسان** · 03-23-2013, 05:29 PM

ايش ها الحركأات ^^

.. يسلموو انفاس.O.o

**عاشقهه انمي** · 03-23-2013, 05:44 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفك ؟؟ان شاء الله بخير
يم يم جوعتيني
هههه....تسلمي يا عسل
اله يعطييكي الف عافية
في انتظار جديدك

**ѕαωαкσ•✿** · 03-23-2013, 05:47 PM

هلة انفوووسة كيف حاالك ؟؟
صرنا ما ندركك و الله ...
----
شخصيتي 1 :اها الوااضح ان سبب دخوولي الموضوع انو فييه شكولا
شخصيتي 2 : يعني لا تنورين مواضيع ما فيها شكولا
شخصيتي 1 :اكيد انورها من نوري الي يضئها للابد ..
وانما الي فيهم شوكو ادخلو انا استبن ههه

----
يااه تم حفض الوصفة في ذااكيرتي ورااح اجربها على المسااء
على كرة اننا جربت وصفة البطاطس الي وضعوها صبح بس كثرت فيها ملح

----
نسيت مو ساالفة البطاطس بل سالفة الشوكو...

طريقة التحضير سهلة و كمان المكوناات متوفرة في كل مطبخ
ان شااء الله اجربها مع الليل ....اجهزها
----
تسلميلي حبوو
يعطييك العاافية

**شذى الحور** · 03-23-2013, 07:09 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
مسااء الخير ...~

ياآآ هلاآآ وسهلااا انفآآس ..

ما شاء الله ايش هذي الحركااآآت << تعالي على الخاص نتفاآهم

وصفة رآآآئعة .. يحتاآآج متى تطبقينهاا تبعثين لي ولشلتنا الطيبة

**Anvas-ALwrd** · 03-23-2013, 08:49 PM

منورات صبااياا
ارجووكن بس اناا اجلس انااظر صوره الحلى ولعاابي ساايل
اقول لو اني في الكرتون..كان لعابي مغرجني
المشكله انه بعض المقادير مش عندي
اهيء اهيء
بس ان شاء الله اول مآتتوفر
اكيد اجربهآأآ
×_×