شوربة خضار | شوربة خضار بالصور

[دموع الرحيل]

 

شوربة خضار | شوربة خضار بالصور

طريقة سهلة لعمل شوربة الخضار اللذيذة
الكمية تكفي 4 اشخاص ممكن زيادة المقادير لعدد اشخاص اكتر..

المقادير:

1حبة بطاطا قياس وسط
1 حبة جزر قياس وسط
1 حبة كوسا قياس وسط
1 حبة بصل صغيرة
1 حبة طماطم صغيرة
نصف كاسة شرب شعيرية
ملعقة اكل سمنة او زبدة او زيت مازولا
ملعقة صغيرة: من هيل او حبهان-فلفل ابيض-جوزة الطيب
2 مكعب ماجي يمكن استبداله بمرق اللحم او مرق الدجاج

شوية بقدونس مفروم للتزيين



الطريقة:

نقطع جميع الخضار السابقة مكعبات صغيرة الحجم ومتساوية
نحضر وعاء الطبخ ونضع فيه ملعقة السمنة او الزبدة او الزيت ونضيف البصل مع التحريك حتى لا يحترق حتى يصبح لونه شفاف ثم نضع الجزر والكوسا والبطاطاوالطماطم ثم نضيف الماء مع مكعب الماجي او ماء اللحم او الدجاج بديل عن الماء ونضيف البهارات السابقة
يترك على نار هادئة حتى تنضج المكونات واخيرا نضيف الشعيرية ويترك على النار 5 دقائق اخيرا تسكب في وعاء للتقديم ونضيف البقدونس عليها للتزيين





يطلع شكلها متل الصورة ويمكن احلا

والف صحة وهنا جربوها حتحبوها
ان شاء الله تعجبكون

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

• حساء خضار
• سمبوسة خضار | سمبوسة خضار بالصور
• المندي البيتي بالصور،طريقة عمل المندي البيتي بالصور
• حلويات و كيك منال العالم بالصور |حلويات منال العالم بالصور | كعكة الشطرنج

التوقيع :

---

التعديل الأخير تم بواسطة دموع الرحيل ; 07-09-2012 الساعة 06:50 AM