|
طرشااااااااااااااااااااااانة ^ــــــــــ*
طرشانة عراقية https://im27.gulfup.com/2012-06-05/1338900346971.jpg كيف حالكم يا جوعانين من زمان ما نزلت موضوع يلا خلصنا دراسة خلينا نطبخ و ناكل :essen: اليوم الطبخة خراااااافية راح تعجبكم اكيد :icon31: الطرشانة العراقية تعد الطرشانة من الأطباق العراقية الشهيرة بحيث لا تخلوا سفرة عراقية في رمضان منها الطرشانة عبارة عن مشمش وبرقوق مجفف بطريقة خاصة فحلاوة المشمش وحموضة البرقوق تضفي طعما فريدا للأكلة https://im27.gulfup.com/2012-06-05/1338900346752.jpg دجاجة مقطعة ربع كيلو طرشانة 100 غرام لوز مقشر ومقطع ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون نصف بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعما ربع كوب زيت نباتي https://im27.gulfup.com/2012-06-05/1338900346293.jpg تنقع الطرشانة وتغسل جيدا بالماء ثم تنقع لمدة ساعتين وبعد ذلك تصفى من الماء ويحتفظ بالماء المتبقي يوضع القدر على نار متوسطة يوضع الزيت + البصل المفروم توضع قطع الدجاج وتقلب لمدة ربع ساعة بعد ذلك نضع الطرشانة المنقوعة والمصفاة مع قطع الدجاج ويقلب جيدا لمدة ثلث ساعة يضاف الماء المتبقي إلى المكونات ويترك لمدة نصف ساعة على نار هادئة تضاف بعد ذلك القرفة + الهيل +اللوز ويترك لمدة ربع ساعة أخرى إذا كان طعم الحموضة هو الغالب نضيف ملعقة سكر لنعادل الطعم و تقدم مع الرز https://im27.gulfup.com/2012-06-05/1338900347304.jpg عااااااااااااااااااافيات :0005: ملاحظة : يمكن طبخها باللحم بدل الدجاج https://im27.gulfup.com/2012-06-05/1338900347915.jpg |
رد: طرشااااااااااااااااااااااانة ^ــــــــــ*
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هلاا والله بيج حبي روووووووعه يعني حرام عليج شهيتني هسة اروح لماما اكولها سويلي هع المهم الصرااحة طريقة روووعه وتنسيقك والفواصل اروع والاحلى والاروع أنها منك تسلم مالك يااقمر على الموضوع دومك مبدعه ويارب مايتوقف هذا الابدااااع وتقبلي مروري ميمي*اسورا |
رد: طرشااااااااااااااااااااااانة ^ــــــــــ*
اقتباس:
وانتي الاروع والاحلى قلبي تسلمين جبد على المرور الاكثر من رائع :blush-anim-cl: |
رد: طرشااااااااااااااااااااااانة ^ــــــــــ*
يعطيك العافية عالطبخة
تسلم الايادي |
رد: طرشااااااااااااااااااااااانة ^ــــــــــ*
اقتباس:
|
رد: طرشااااااااااااااااااااااانة ^ــــــــــ*
و عليكم السلام و الرحمه
لك شنوهاي تمورة اليوم جايبه اكله جدو المفضله عاشت ايدج صراحه صارلي هوايه ماماكلتهه اشتهيتهه هسه و نسيتي تكوليلهم انه الطرشانه و هيه نيه اطيب احب اكرطها اني خخخخخ تسلمي و الله و الفواصل يخبلن هاي يا مصمم مبدع مسويهن خخخ |
رد: طرشااااااااااااااااااااااانة ^ــــــــــ*
مشكووووووووورة على الموضوع يعطيكي العافية
هذه اكلة عراقية صح هههههه يعطيكي العافية |
رد: طرشااااااااااااااااااااااانة ^ــــــــــ*
اقتباس:
وايدج قلب اي والله مشتهيتلي فد ماعون اكعد اتعارك وياه نيييييييييييييييع اي والله نسيت يلة مبينة من الفواصل خخخخخ الله يسلمج جبد ولج اسكتي لاتفضحيني هههه نورتي حب:006: |
رد: طرشااااااااااااااااااااااانة ^ــــــــــ*
اقتباس:
يسلموووو على المرور الرائع :icon31: |
رد: طرشااااااااااااااااااااااانة ^ــــــــــ*
هاااي تيما سان.. يمييييييييييييييي اكلة لذيذة و الصرااحة يقوولون لي اكلاات العرااق مو لذيذة بس بعد المكوناات و المقاادير حسييت انو لاازم ارووح للمطبخ اشتغل عليها.. وان شااء الله اطبقها من على 3 اياام عشاان ارتااح شوية من طغوط الانتحااراات شكرا لييك جاانا |
| الساعة الآن 11:05 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه