ملتقى مونمس ® - مطبخ الرومانسيه المصرى..دعوه لكل الاعضاااء

ملتقى مونمس ® (https://monms.com/)

- منتدى الطبخ (https://monms.com/m73/)

رد: مطبخ الرومانسيه المصرى..دعوه لكل الاعضاااء

الصور من المنتديات والطريقه من عندى اوووووك

بقدملكم طريقة الملوخيه المجمده
هناك انواع من الملوخيه هناك المجمده الجاهزه
تكون الملوخيه مغلفه فى كيس شفاف وتكون الطريقه مكتوبه عليها
كميه المرقه هى فقط ماتحتاجه والثوم والكسبره الجافه المطحونه
https://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/7Sv...709ec34cc8.gif

اولا : نحتاج الى مرقة دجاج .

ثانيا...ملوخية ناعمة مفرزة
https://onfinite.com/libraries/633728/d4c.jpg
https://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/U0d...85634ef28a.gif
نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر(قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار وعندما تبدء بالغليان
https://onfinite.com/libraries/633729/3be.jpg
نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ظهور رغوة عالوجه مع الغليان
https://onfinite.com/libraries/633730/385.jpg
تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقه
https://onfinite.com/libraries/633731/249.jpg
و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب
https://onfinite.com/libraries/633732/6d0.jpg
و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي
https://onfinite.com/libraries/633733/f5c.jpg
و خليه تطشششش...هههههـ
هناك من يقوم باصوات عند سكب الملوخيه وتكون عباره عن صراااااااخ..ههههـ
لا افهم لماذا هذا الصراخ

https://onfinite.com/libraries/633734/e0d.jpg
يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار..
https://onfinite.com/libraries/633735/090.jpg
تسكب في صحون التقديم
https://onfinite.com/libraries/633736/af9.jpg

و يقدم مع الارز بالشعيريةاو مع الخبز والمخللات
https://onfinite.com/libraries/633737/404.jpg
اما الملوخيه الناشفه غير المثلجه نفس الطريقه بالضبط
ويكون المرق على حسب كميه الملوخيه

و صحتين و هنا على قلوبكم

والف الف الف هنا تيمو حبيبتى
صحتيين

رد: مطبخ الرومانسيه المصرى..دعوه لكل الاعضاااء

الله شكرا على الوصفة الشهية يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

رد: مطبخ الرومانسيه المصرى..دعوه لكل الاعضاااء

وااااو شو هاد

والله بيشهي كثير

واصلي تمييزكي أختي

رد: مطبخ الرومانسيه المصرى..دعوه لكل الاعضاااء

السلام عليكم
اممم ايش تريدون على الغداء اليوم
ولا راح اسوى انا على ذوووقى غداء مصرى
ميه ميه..هههههههـ

رد: مطبخ الرومانسيه المصرى..دعوه لكل الاعضاااء

يسلموووووووووووو على التوبيك

عايزة طريقه عمل جديده للمكرونه بالبشاميل

رد: مطبخ الرومانسيه المصرى..دعوه لكل الاعضاااء

انت محب للناس جداااااااااااااااااا

رد: مطبخ الرومانسيه المصرى..دعوه لكل الاعضاااء

مصر يامصر
أحب أكلاتهم تشششهي وفيها لذاذه مررره
حطيلنا كبسة الزنجبيل أحبها :(
وتسلم يدينك

رد: مطبخ الرومانسيه المصرى..دعوه لكل الاعضاااء

يسلمووو الاياااادى عالطرح الرائع