ملتقى مونمس ®

ملتقى مونمس ® (https://monms.com/)
-   منتدى الطبخ (https://monms.com/m73/)
-   -   طلب رجاااااااااء الرد (https://monms.com/t32754.html)

Alaa Hatim 03-17-2012 09:03 AM

طلب رجاااااااااء الرد
 
السلام عليكم و رحمة الله

أهلا بكم اخوتى

أنا الان فى المنزل لوحدى جميع أسرتى على سفر و انا جائع جدا و يوجد بالمنزل طعام و لكن غير معد

فهل من الممكن ان يقول لى أحد كيفية عمل المكرونه أرجو الرد بسرعة

مجنون ناروتو 03-17-2012 09:06 AM

رد: طلب رجاااااااااء الرد
 
هههههههههههههه

والله يالغالي ما عندي أي خلفيه بس
عندي حبيت بس إذا حاب تعرف روووح قسم الاسره وأدخل موضوع طبخ للمعرفه

ودي لمك

Alaa Hatim 03-17-2012 09:12 AM

رد: طلب رجاااااااااء الرد
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون ناروتو (المشاركة 690048)
هههههههههههههه

والله يالغالي ما عندي أي خلفيه بس
عندي حبيت بس إذا حاب تعرف روووح قسم الاسره وأدخل موضوع طبخ للمعرفه

ودي لمك


ماااااااااااشى ليك يوم تكون مثلى و اضحك عليك ايضا

اروح و امرى الى الله

الـرومـانـسـيـه 03-17-2012 09:15 AM

رد: طلب رجاااااااااء الرد
 
ههههههههههههه

ضع كميه من الماء على النار...واضع فيهااا ملعقتين زيت..وزره ملح.........الى ان يغلى الماء
ثم اضع المكرونه.....اذا كانت اسباغتى.قسمهااا نصفين.وضعهااا
وبعد ذلك....دعهااا تنضج لمده...15دقيقه(حسب نوع المكرونه).وبعدها ضعها فى مصفاه.
وضع كميه من الصلصه فى وعاء وعليه كميه قليله من الماء.وكميه من الزيت
.وضعها على النار..(ملحوظه كميه ماء قليله)جدا
ثم بعد ذلك ضع المكرونه.واتركها3 دقائق.وبالف هناااااااااا

Alaa Hatim 03-17-2012 09:18 AM

رد: طلب رجاااااااااء الرد
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرومانسيه (المشاركة 690059)
ههههههههههههه

ضع كميه من الماء على النار...واضع فيهااا ملعقتين زيت..وزره ملح.........الى ان يغلى الماء
ثم اضع المكرونه.....اذا كانت اسباغتى.قسمهااا نصفين.وضعهااا
وبعد ذلك....دعهااا تنضج لمده...25 دقيقه.وبعدها ضعها فى مصفاه.
وضع كميه من الصلصه فى وعاء وعليه كميه قليله من الماء.وكميه من الزيت
.وضعها على النار..(ملحوظه كميه ماء قليله)جدا
ثم بعد ذلك ضع المكرونه.واتركها3 دقائق.وبالف هناااااااااا

مشكووووووووووووووووووووووووووووووورة جدا

اقوم اعملها

نبراس.. 03-17-2012 09:19 AM

رد: طلب رجاااااااااء الرد
 
هذه طريقة اعداد المكرونة التونسية
المقادير


لحم خروف
4 طماطم
3 ملاعق كبيرة طماطم مركزة
4 حبات فلفل حلو
حبة فلفل حار
نصف ملعقة كبيرة هريسة

500غرام مقرونة اي نوع الي تفضلينه
ورق غار
ملح فلفل اسود
جبن مبروش للزينة


الطريقة
1 سخني الزيت ثم اضيفي له الحم مقطع و متبل بالملح والفلفل الاسود
2 اضيفي حبات الطماطم( بعد ان قطعتها الي مكعبات) والطماطم المركزة و الهريسة والثوم المفروم وحركي الجميع
3 اضيفي الماء ورق الغار وغطي القدر واتركيه 10 دقايق
4 تفقدي الصلصلة من حين لاخر باضافة الماء ان كانت تحتاج لذلك
5 اضيفي حبات الفلفل واتركي الصلصة تطبخ مع التحريك من حين لاخر الي ان تنضح قطع الحم و تتماسك الصلصة
6 اسلقي المعكرونة في ماء مملح و زيت
7 ضعي الصلصة على المعكرونة من دون لحم و اخليطي الكل الي ان تصبح متجانسة
8 قدمي المعكرونة في طبق وزينيه بقطع الحم و الفلفل ورشي فوقهم الجبن المبشور

sakora ha 03-17-2012 09:22 AM

رد: طلب رجاااااااااء الرد
 
وعليكم السلام ~

ياله من موقف لك الله يعينك

انا بحسب معرفتي راح اساعدك

اول شي تغلي ماء ليس للشرب بل ماء من الصنبور

تضعها على النار لحد ماتغلي وتضع فوقها ملح وزيت

وتقوم بتحريكها بين الفترة والفترة وليس متواصلا حتى لاتلتصق في الطنجرة

تقوم بتحريكها ليس اكثر من عشر دقائق حتى تراها اصبحت صالحة للهضم وغير قاسية

ومن ثم تقوم بتصفيتها من الماء

هل افدتك ..؟؟ واي سؤال انا جاهزة..^^

ابتسامة 03-17-2012 09:23 AM

رد: طلب رجاااااااااء الرد
 

ماشاء الله الرومانسية الله يجزاها خير ماقصرت
بالتوفيق أخي

Alaa Hatim 03-17-2012 05:28 PM

رد: طلب رجاااااااااء الرد
 
تم بحمد الله عمل المكرونه

و لكن للأسف طلعت مسكرة

و لكن هاعمل ايه هاكلها

صحيح هذه هى فائدة النسااااء فى البيت

ههههههههههههه


امير الحرف 03-17-2012 05:52 PM

رد: طلب رجاااااااااء الرد
 
هههههههههه طيب ابعت ليه وانا اجيلك

انا استاذ في المكرونة هههههههه

علي فكرة هي طلعت مسكرة عشان شكلك سبتهاا من غير ما تقلبهاا

فـ عجنت منك يا بطل هههههههه

مفروض تحطهاا في مايه مغليه وتقف زاي تمثال الحرية بتاع امريكاا ههههه

بس ايدك تكون شغال مش ثابتة يعني تقلب تقلب تقلب لحد ما تزهق منك

بعديهااا لازم وضروري كمان انك تحطهاا في مايه بارده وتقلبهاا بردو

وتحضر طماطم في الخلاط وتحطهاا علي النهاار وتحط الزيت والملح

ودوقهاا تشوف الطعم حلو ولا ناقص ملح

وبعد ما تغلي اكتر من غلوه ههههههه حلو اللهجة والله بس يارب تفهم

تقوم اي بقي حاطط المكرونة عليها وتقلب االاتنين المهم كلمة تقلب دي ههههههه

وبالهنا والشفاا بس مش تنسي تجيب ليه طبق اصلي بحب موووت حتي اني

في البيت بعملهااا والكل بيشهد بحلوتهاا وسلام ياحلو ^ ^


الساعة الآن 05:12 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه


Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0