طريقه عمل (( الباستا ))
المقادير



اول شي نبدء بعمل الصلصه الحمره ..

وهي عباره عن طماطم .. وفلفل اخضر .. ومعجون طماطم .. وماي

وتقريبا .. 3 حبات طماطم .. و نص فلفل اخضر متوسطه .. و معجون طماطم .. كاس ماي

نحطهم بالخلاط ونخلطهم ..

وبعدين نحطهم بقدر صغير.. ونخليهم على نار هادئه لما يصير غليظ ..


بعضهم يحبون الصلصه حمره .. لما تشوفون لونها فاتح زيدوا عليها معجون طماطم بعد واحد ..

انا هنا حطيت 2 ..

بعدين نضيف لها البهار .. ( فلفل اسود .. دقوس .. فلفل احمر .. ثوم مطحون .. كمون.. واشوي ملح ) واي بهار تحبونه ..


وبعدين ننتقل للصلصه البيضه ..

في انواع كثيرة للصلصه البيضه ..

كل اشخاص يسونها بطريقه ..

وانا سويتها .. 3 مكعبات جبن كيري .. و1 قيمر .. و 4 كاس ماي .. 6 ملاعق حليب بودره .. 7 الى 10 ملاعق طحين .. واشوي ملح

ونخلطهم بالخلاط ..



وبعدين نحطهم في قدر على نار هاديه .. لما يصير غليظ ..

مثل صلصه الباشميل ..



نقطع كوسه .. ومشروم



ونقطع بروكلي



و نقطع شرايح دجاج .. او بعضهم يحبون سجق .. او ربيان ..
و نسلق المعكرونه

ناخذ مقله اشوي واسعه .. ونحط فيه اشوي زيت ونحط فيه اشوي كوسه ومشروم و بروكلي .. ونحركه



بعدين نضيف عليه الدجاج .. مع اشوي ماي .. ونحركه لما يستوي الدجاج .. ويتبخر الماي ..



لما يتبخر .. نضيف عليه اشوي من المعكرونه .. و تقريبا 4 ملاعق كبار صلصه بيضه و ملعقتين كبار صلصه حمره

وحسب المزاح .. بعضهم يحبونه حار اكثر .. فيزيدون الحمره .. والعكس

اذا حسيتوا انها غليظه مره .. ضيفوا اشوي ماي ..

ونخليهم اشوي يغلوو ..



ونحط عليه جبن الموزريلا .. او اي جبن تحبونه .. ونطفي النار ونخلطه معاه

لانه الجبن يذوب بسرعه




شفته في أحد الموآآقع وحبيبت تشفونة لآني قلت باروح أسويه على الغدا الحين عجبني

سويتها طلعت لذييييذة مع بعض التغييرآآت

مثل ضفت الربيآآن بدل الدجاج وفاصوليا خضراء علبة بدل البروكلي

مرة لذيييييييذة

بالعآآفية ..

" منقول "

. في اماااااان الله .

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

• طريقة عمل الدونات | طريقة عمل الدونات بالصور | طريقة سهلة لعمل الدونات بالصور
• طريقة عمل المعمول | طريقة عمل المعمول بالصور | طريقة سهلة لعمل المعمول
• طريقة عمل البسبوسة | طريقة عمل البسبوسة بالصور | طريقة سهلة لعمل البسبوسة بالصور
• طريقة عمل الكبسة | طريقة عمل الكبسة بالصور | طريقة سهلة لعمل الكبسة بالصور
• طريقة عمل التوفي | طريقة عمل التوفي بالصور | طريقة سهلة لعمل التوفي بالصور