طريقة عمل الكبسة | طريقة عمل الكبسة بالصور | طريقة سهلة لعمل الكبسة بالصور






اهلين بااااااعضاااااااء مونمس
حبيت اجيبلكم اليوم طريقة عمل الكبسة بالصور

بسم الله نبدأ





المقادير:

كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت





طريقة العمل:




طريقة عمل الكبسة




يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة



طريقة عمل الكبسة




يقطع البصل قطع صغيرة



طريقة عمل الكبسة


يسخن قليل من الزيت في الطنجرة



طريقة عمل الكبسة




يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح



طريقة عمل الكبسة




يقطع الطماطم قطع صغيرة




طريقة عمل الكبسة





ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل




طريقة عمل الكبسة




ثم يضاف له الدجاج




طريقة عمل الكبسة




ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي



طريقة عمل الكبسة




ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض



طريقة عمل الكبسة




ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة



طريقة عمل الكبسة




وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

طريقة عمل الكبسة




يقطع البطاطس مكعبات صغيرة





طريقة عمل الكبسة




ثم يضاف الدجاج في الطنجرة



طريقة عمل الكبسة




ويترك يطبخ لمدة 15 د



طريقة عمل الكبسة




ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء




طريقة عمل الكبسة





وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً




طريقة عمل الكبسة





وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا




طريقة عمل الكبسة





إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

وبلهناااااااء والشفاااااااء