10-12-2011, 04:11 PM
|
|
|
كباب الحلة
نصف كيلو لحم ضأن - 2 فنجان عصير طماطم - فنجان سمن - ملح - فلفل - بهار
الطريقة
- قطعى اللحم و حمريه فى السمن تحميراً جيداً ثم ملحيه بالملح و الفلفل و البهار .
- ضيفى الطماطم بالتدريج و قلبى حتى ينضج اللحم و تصير الصلصة مقدار قليل جداً
 
|