الموضوع
:
الرَشْتَة RECHTA
عرض مشاركة واحدة
#
1
10-08-2011, 03:49 PM
oussama 26
عضو مبتدئ
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 0 مشاركة
الرَشْتَة RECHTA
وتصنع العجينة بهذه الالة
وهي متوفرة في
الأسواق الجزائرية وتعرفها المرأة الجزائرية التي غالبا ما تستعملها في
اصنع الحلويات مثل القنيدلات والدزيرية والأسكندرانية وغيرها وفي صنع
الرشتة
والسعر معقول بين 900 و 2000 دينار لآلة تدوم عشرات السنين
وتعد تقريبا بنفس طريقة اعداد الطْعَامْ
لكنها مختلفة واخف بكثير
وشكلها مثل الشعيرية
لكن المرق يختلف اذ انه غالبا تعد بالقرع و الحمص فقط وبمرق ابيض
و تعد بالديك الرومي او الدجاج
التوقيع :
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ oussama 26 على المشاركة المفيدة:
A H M E A D
oussama 26
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات oussama 26