بقدم لكم البسبوسة رفيقة السفرة الرمضانية










المقادير

1 كوب زبادي"لبن رايب"
1 ونص كوب سميد
1 كوب سكر حبيبات
ربع كوب زيت نباتي او زبده مذابه حسب رغبتك
نصف كوب جوز هند مبروش
ملعقه بيكربونات الصوديوم"كربونة"
ملعقة فانيلا
و قطر او شربات او شيره



الطريقه

تدهن صينيه بالطحينيه وتترك جانبا
في وعاء نضع جميع المكونات اعلاه وتخلط جيدا حتى يندمجوا مع بعض

ثم يسكب الخليط فيالصينية المعده سابقا و يرش الوجه بملعقتين جوز عند او ممكن تزينه باللوز او الفستق الحلبي او البندق

تترك جانبا لمدة نصف ساعه لترتاح ثم تخبز في فرن متوسط الحراره لمده 25 الى 30 دقيقه
حتى يصبح لونها ذهبي مشقر

نخرجها من الفرن وتترك خمس دقائق ثم تشرب بالقطر البارد

تترك لتتشرب القطر جيدا ويفضل تقديمها بعد ساعه او اكثر

والف هنا وعافيه عليكم


ورمضان كريم