المـــــــــــــــقادير
كمية من الخس (مقطع إلى مربعات)


- توست (مقطع إلى مكعبات)


- جبن بارمزان (3 ملاعق كبيرة أو حسب الرغبة)



لعمل الصلصة


- 1 بيضة


- 1 فص ثوم (مفروم)


- 4/3 كوب زيت زيتون


- 2/1 ملعقة صغيرة مسطردة او الصلصلة الفرنسية


( انا افضل الصلصة الفرنسية )


- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
تقلى مكعبات التوست ثم توضع على ورق


لامتصاص الدهن الزائد


- تخلط مكعبات التوست و جبن البارمزان مع الخس


- تخلط جميع مكونات الصلصة في الخلاط الكهربائي


- توضع الصلصة ( الكمية المناسبة حسب الرغبة )


فوق الخس و يخلط الجميع مع بعض


- زيني السلطة بقطع كبيرة نسبيا من الطماطم


بالامكان إضافة قطع من صدور الدجاج المشوي


دمتم بخير