الطريقة:
1- لتحضير صوص الشيكولاتة، بنخلط الشيكولاتة الخام مع السكر والزبدة والنشا واللبن، ونقلبّهم كلهم على النار لغاية ما يسيحوا تماماً.

2- اضربي البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي، وبعد كده ضيفي عليهم السكر والزيت، واخلطيهم كويس مع بعض.

3- اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر، وبعد كده صبّي عليه خليط البيض، وقلّبيهم مع بعض كويس باستخدام ملعقة خشب، لغاية ما الخليط كله يتجانس ويتماسك مع بعضه، وبعد كده ابدئي ضيفي الكاكاو شوية بشوية؛ لغاية ما تديكي اللون اللي إنتِ عايزاه.

4- هاتي الصينية اللي هتعملي فيها الكيكة، وادهنيها بشوية زيت صغيرين، ورشّيها بشوية دقيق، وصبّي فيها العجين، ودخّليها في فرن ساخن، وسيبيها لمدة 30 دقيقة، وبعد الـ30 دقيقة ما يعدّوا، افتحي الفرن، واغرسي فيها السكينة؛ علشان تتأكّدي إنها استوت كويس؛ يعني لو السكينة طلعت نظيفة تماماً، تبقى الكيكة استوت.

5- بعد كده طلّعي الصينية من الفرن، وصبّي عليها صوص الشيكولاتة البارد، وسيبيها شوية علشان تهدى، وبعدين قطّعيها وقدّميها.. وبالهنا والشفا.


4/ بسبوسه للرجيم

كوبين سميد

كوب طحين كوبين

سكر فواكه(فركتوز )

كوبين روب

8بيضات

2ملعقة بيكنك باودر

2ملعقة فانيليا

الطريقه

يخلط السميد مه الروب وملعقة بيكنك باودر وكوب واحد من السكر وملعقة فانيليا ويترك لمدة نصف ساعه يتخمر .

يخلط البيض مع كوب السكر وملعقه الفانيليا و بيكنك باودر ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخفق المستمر لمدة ربع ساعه .

يخلط المزيجين مع بعض جيداً في صينيه مدهونه وتدخل الفرن حتى تنضج .

كفايه كدا انا زهقت
اتمني تستفيدو