سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

العودة   ملتقى مونمس ® > قسم أسرة مونمس > منتدى الطبخ > حلى و حلويات

!~ آخـر 10 مواضيع ~!
إضغط على شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
من 5 عدد المصوتين: 0
انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-20-2016, 11:42 AM
الصورة الرمزية -قمر الليالي-
مشرفة القسم الإسلامي والأسرة
 
شكراً: 4,030
تم شكره 3,380 مرة في 1,193 مشاركة

-قمر الليالي- عضوية معروفة للجميع-قمر الليالي- عضوية معروفة للجميع-قمر الليالي- عضوية معروفة للجميع-قمر الليالي- عضوية معروفة للجميع-قمر الليالي- عضوية معروفة للجميع-قمر الليالي- عضوية معروفة للجميع









افتراضي طريقة عمل كيكة الفواكه

 

اهلا بكم أعضاء وزوار منتدى مونمس
في هذا الموضوع معانا وصفه رائعه ومميزة
للكيك عدة طُرق ولكن في هذا الموضوع معانا طريقة عمل كيكة الفواكة
الطريقة سهلة ولكن تحتاج الى عنايه اثناء اعدادها أتمنى انها تنال اعجابكم

المقادير :
5 بيض
3/4 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة فانليا
1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
1/4 1 كوب دقيق
1/4 كوب جوز هند مبشور

للحشو
شربات ( قطر) بارد
قطع فواكه طازجة ( فراولة – تفاح – كيوي – برقوق – فاكهة التنين)
2 كوب كريمة مخفوقة
3 ملعقة كبيرة جيلو سائل ( للتلميع)


طريقة التحضير:
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
أولا يُخفق البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.
ثم يُضاف السكر و الفانليا و البكينج بودر والدقيق وتُخلط المكونات على سرعة عالية.
يُضاف بعد ذلك جوز الهند مع الإستمرار في الخلط حتى تتداخل جميع المكونات.
يُؤتى بقالب مستدير ثم يُدهن بقليل من الزبدة ثم يُرش بقليل من الدقيق يُصب خليط الكيك
في القالب ويُساوى السطح، يُخبز بالفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج ثم يُترك ليبرد.
يُقطع الكيك إلى ثلاث طبقات متساوية في الارتفاع بإستخدام سكين حاد.
يُوضع إطار معدني مستدير بنفس مقاس قالب الكيك فوق طبق التقديم.


أولا تُوضع طبقة من الكيك داخل الإطار وتُسقى بقليل من القطر
ثم تُوضع طبقة من الكريمة المخفوقة ثم كمية من الفواكه الطازجة.
تُوضع الطبقة الثانية من الكيك وتُكرر نفس الطريقة حتى الوصول للطبقة الثالثة
مع مراعاة الضغط باليد بعد كل طبقة حتى تتماسك المكونات
تُسقى طبقة الكيك الثالثة بالقطر ثم تُوضع طبقة من الكريمة
و تُوضع باقي كمية الفواكه مع إضافة شرائح البرتقال ثم تُرش بالجيلو( حتى لا يتغير لونها).
يُرفع الإطار المعدني بحذر، يُوضع الكيك بالبراد حتى يتماسك، ويُقدم بارداً.
وبالصحة والهنا ~

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

Share


التعديل الأخير تم بواسطة -قمر الليالي- ; 03-20-2016 الساعة 11:44 AM
رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:57 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0