سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

العودة   ملتقى مونمس ® > قسم أسرة مونمس > منتدى الطبخ > حلى و حلويات

!~ آخـر 10 مواضيع ~!
إضغط على شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
من 5 عدد المصوتين: 0
انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-05-2014, 02:21 PM
الصورة الرمزية الملكة
عضو فعال
 
شكراً: 27
تم شكره 155 مرة في 140 مشاركة

الملكة عضوية تخطو طريقها









79ri طريقة عمل السويسرول

 

[frame="7 80"] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السويسرول اكلة بسيطة جدا لا تحتاج الكثير من الجهد و مشبعة جدا ومن اسهل طرق عمل السويسرول هي الطريقة التي ساذكرها خلال الموضوع وسنبدا الآن:
المقادير:
1-مقدار من عجينة الكعكة الاسفنجية.
2-مربى او شوكولا او مكسرات او اي حشوة متوفرة.
3-ورق زبد.
4-صينية مسطحة قصيرة الحواف.
5-ملعقة للفرد.
6-فرن مناسب لخبز الكعكة الاسفنجية.
الطريقة:
1-يوضع ورق الزبد في الصينية.
2-تصب عجينة الكعكة الاسفنجية في الصينية على ورقة الزبد.
3-توضع فوقها ورقة زبد اخرى ويوضع عليها ثقل متوسط مثل حبوب الفاصوليا.
4-توضع في الفرن حتى تخبز.
5-يجهز مقدار من الحشو مثل المربى.
6-يزال الثقل من على الكعكة بعد ان تجهز ثم تزال ورقة الزبدة التي على الكعكة تحت الثقل.
7-توضع المربى على وجه الكعكة وتلف الكعكة على شكل اسطوانة.
تحذير:ازيلي الورقة اثناء لف الكعكة كي لا تلتف معها ورقة الزبدة ولا تضعي كمية كبيرة من المربى كي لا تخرج من اطراف السويسرول وتشوه شكله وفي حال حدث هذا ازيلي المربى الزائدة حول الكعكة ...
8-يترك السويسرول في الثلاجة لمدة نصف ساعة بعد تغليفه باوراق النايلون الشفاف او القصدير.
9-يقطع السويسرول دوائر بمجرد خروجه من الثلاجة ويقدم باردا.
يقدم باردا او حارا حسب الحشو
افكار عملية:
حشوات متنوعة للسويسرول:
لا يشترط حشو السويسرول بحشو معين يمكن حشوها باحدى الحشوات المحتلفة التالية:


1-جبن فيلادلفيا ويمكن وضع شيرة قبل تقديمه.
2-المكسرات.
3-المربى.
4-آيس كريم له طريقة خاصة لتحضيره.
5-شوكولا ذائبة لها طريقة خاصة لتحضيرها.
ارجو ان الاستفادة من الافكار المقدمة اليكم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[/frame]

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

Share

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ الملكة على المشاركة المفيدة:

قديم 10-06-2014, 09:16 AM   رقم المشاركة : 2
مجرد انسان
عضو سوبر






 

الحالة
مجرد انسان غير متواجد حالياً

 
مجرد انسان عضوية لديها صيت بسيطمجرد انسان عضوية لديها صيت بسيطمجرد انسان عضوية لديها صيت بسيط

داعم للمنتدى 

شكراً: 4,240
تم شكره 1,206 مرة في 701 مشاركة

 
افتراضي رد: طريقة عمل السويسرول

يمدحون المطاعم XD

رد مع اقتباس
قديم 10-06-2014, 11:31 AM   رقم المشاركة : 3
الملكة
عضو فعال






 

الحالة
الملكة غير متواجد حالياً

 
الملكة عضوية تخطو طريقها

شكراً: 27
تم شكره 155 مرة في 140 مشاركة

 
Momayz رد: طريقة عمل السويسرول

صباح الورد
انا اشكرك مجرد انسانلانك علقت على الموضوع بس معك حق لانه الناس ما تحب تشتغلفيشتروا الاكل من بره غالب حياتهم وانا ما اسوي كده وشكرا جزيلا لك

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:19 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0