التونة بالبقسماط|اصابع التونة بالبقسماط

**شذى الحور** · #1 09-20-2013, 09:28 AM

السلاااام عليكمو رحمة الله و بركاته ..
اسعد الله اوقاتكم اخواااتي و اواااني محبي منتديات مونمس
اعضاءه الغالـــيين و زواره ... طبتم و طابت اوقاتكم احبتي ...
-

-
-
-

علبه تونه كبيرة مصفيه من الزيت
3 حبات متوسطه بطاطس مسلوقه
بقدونس وكزبرة وشبت
بصله صغيرة
بهارات مطحونه( ملح وفلفل اسود وكمون وفلفل احمربودرة )
2 بيض مخلوطه بملح وفلفل اسود وشويه خل
بقسماط ودقيق

نضع البصل والبقدونس والشبت والكزبرة بالخلاط
ثم نضيف التونه والبطاطس المهروسه مع البهارات
ثم تكور او تشكل على شكل اصابع
ثم تغبر بالدقيق
ثم بالبيض ثم بالبقسماط
وتقلى في زيت غزير وساخن وتقلب بسرعه لانها تحمر بسرعه

-
-
الى هنا نص الى النهاااية .. اتمنى ان تستفيدوا
و

الموضوع منقول للامانة ..

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

سلطات|السلطة الروسية + سلطة التونة + سلطة المكرنة الحلزونية
الثووب السعوودي بعد 50سنة

التوقيع :

-

اللهم و ان اوشَكت الانفاس على التوقف ، فأطلق لساني و انطقه بذكركَ ..

-

**همسات مسلمة** · 09-21-2013, 05:06 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله شذى وصفة سريعة ولذيذة أكيد
جزاكِ الله خيراً وبارك فيكِ
إن شاء الله سأجربها وأضع لكم الصور

**Chocolate** · 09-22-2013, 08:35 AM

وعليكم السلام

هلا اخت شذى ماشاء الله كل هذه وماتعزميني عضوة جدية ترى ابي عزومة

اجل انا ما اسوي ابيك انت تعزمينا كح كح انقلع احسن لي صح هه بمزح معك < ما انقلع

موضوع مفدي ورائع تقبلي مروري البسيط

**شذى الحور** · 09-23-2013, 01:29 AM

هلا فيك اختي الغالية همسات مسلمة
منورة الموضوع بإطلالتك الحلوة في القسم ^^
صدقتي سريعة و لذيذة ومن عندي ايضا احس انها غريبة شوي :-)
بإنتظار التطبيق من ايدك ^__*

في امان الله و حفظه / كوني بالقرب دووما

**شذى الحور** · 09-23-2013, 01:37 AM

Chocolateهلا بك زووود يا مرحبا و الله
منورة المنتدى بحضورك و تسجيلك فيه ^^
-
الا اكيد اكيد اعزمك بس تعالي انتي شويتين
تسسلمي على حضورك هنا من جد ربي يحفظك ^^

ربي يسسعدك .. في امان الله و حفظه

**همسات مسلمة** · 09-26-2013, 01:33 AM

تطبيقى للوصفة:

"
"
بالهنا والشفا

ملاحظاتى:

_ لقد استخدمت تونة قطع ولم أتمكن من تفتيتها جيداً وبهذا لم تتجانس
مع البطاطس جيداً بل أصبحت هناك قطع تونة كبيرة بالمنتصف
ولذا يجب أن نستخدم تونة مفتتة

_ عندما زادت حرارة الزيت بدأت البطاطس تذوب بمجرد أن أضعها فى الزيت

ولا يتبقى إلا القشرة الخارجة ،صحيح كانت مقرمشة وقابلة للأكل

ولكنها ليست الشكل المطلوب ولهذا وضعت زيت جديد وجهزت القطع أولاً

حتى لا آخذ الكثير من الوقت قبل وضعها بالزيت وبهذا يسخن الزيت وتذوب البطاطس
_ عندما تبرد لن تحتفظ بقرمشة الطبقة الخارجية ولكنها لن تفقد طعمها
لذا إذا أردتم الاحتفاظ بها ساخنة إن كنتم ستأكلونها بعد فترة فمن الأفضل تغليفها
بورق ألمونيوم.

**شذى الحور** · 09-27-2013, 12:21 AM

يا همسات يا جميلة انتي ..
سلمت يداآك ابدعتي ثم ابدعتي و تألقتي ..
يعطيك ربي العآفية من جد طبق لذيذ و مشهي من شكله ^^
بس الاهم الطعم ..~

+ جميلة ملاحظاتك ^^ تسلمي ..
-
نورينا هنا
-
https://www.monms.com/vb/t45693.html

**همسات مسلمة** · 09-28-2013, 03:20 AM

تصدقى نسيت أوصف الطعم !!
طعمها مقرمش من الخارج ومن الداخل طرية جداً بسبب البطاطس
والأهم من هذا هو أن طعم الشبت والبقدونس لن يظهر بوضوح لأنه يندمج
مع باقى الخلطة وهذا شئ جيد لمن لا يحب إضافتهما للأكلات
لأن فى البيت عندى لا يحبون الشبت والبقدونس ورغم ذلك أحبوا الوصفة جداً
ربى يسعد قلبك شذى ، ما شاء الله الموضوع رائع جداً دمتى متميزة
لقد وضعت مشاركتى الأولى وانتظرى الثانية قريباً إن شاء الله ^^

**شذى الحور** · 09-28-2013, 12:59 PM

بصراحة ما اخفي عليك .. شجعتيني اني اسوي مثلها ..
خلاص راح اجربها انا ايضاآ ان شاء الله لو لم اتكاسل يووم
الجمعة القآدمة ^__^ و اوريك تطبيقي الخرافي >> احم احم لا يحترق بس
يعطيك العآفية همسات .. شكرا على التفاعل >> انا تحمست بجد

**لحن الأمل** · 10-03-2013, 06:56 PM

وعليكم السلام ورحمة الرحمن وبركاته
واو شكل الاكله مره حلو وطعمها احلى
واو بتسوين شذى خالص اذا خالصت قوليلي
مشان اجي اتغدى عندك لا لا تتكاسلي ابتغدى^^ ههههههههه
وشكر جزيلا على طبخه راااائعه
بالتوفيق