سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته


!~ آخـر 10 مواضيع ~!
إضغط على شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
5.00 من 5 عدد المصوتين: 1
انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 09-20-2011, 03:54 PM
الصورة الرمزية K A K A S H I
عضو سوبر
 
شكراً: 266
تم شكره 467 مرة في 192 مشاركة

K A K A S H I عضوية ستكون لها صيت عما قريبK A K A S H I عضوية ستكون لها صيت عما قريب








Arrow السكر مادة سامّة!

 



السكر مادة سامّة!

د. شريفة محمد العبودي
نشرت جريدة النيويورك تايمز بتاريخ 13 أبريل، 2011م مقالاً بعنوان "هل السكّر سام؟ Is Sugar Toxic" بقلم جاري توبز، وهو كاتب مهتم بالتغذية وله عدة كتب منشورة. ومقال توبز مبني على فيلم يعُرض على اليوتيوب مدّته 90 دقيقة عن محاضرة بعنوان: "السكر: الحقيقة المرّة Sugar: the Bitter Truth". والمحاضرة ألقاها البرفيسور روبرت لستيج Robert H. Lustig المتخصص في طب الأطفال / قسم الغدد في جامعة كاليفورنيا فرع سان فرانسيسكو. والمحاضرة مهمّة جداً، وكم المعلومات العلميّة المهمّة فيها جعلت نسبة مشاهدتها على اليوتيوب تتعدى المليون والنصف. لأنها تأتي من متخصص (وأكرر، متخصص في بدانة الأطفال) يدعم ما يقول بذكر أبحاث سابقة، ومعلومات كيمائية حيوية عن كيفية تعامل الجسم مع أنواع السكر المختلفة. فهو أولاً يلقي الضوء على كيفية تغيّر أطعمة الناس خلال الثلاثين سنة الأخيرة، أي مع انتشار استخدام شراب الذرة عالي الفركتوز في التصنيع الغذائي.
ويركز البروفيسور في الفيلم على أن السكر المكرر ليس فقط سعرات حرارية جوفاء ولكنه مادة سامّة. وإذا كان البروفيسور على حق، كما يقول الكاتب توبز، فإن زيادة استهلاك السكر هي السبب الأساس للزيادة المهولة في أعداد المصابين بالبدانة والمصابين بالسكري خلال الثلاثين سنة الأخيرة. ليس هذا فقط ولكن زيادة استهلاك السكر هي المسبب المحتمل لحدوث أمراض مزمنة أخرى كان يُعتقد أن أسلوب الحياة الحديثة وراء حدوثها مثل أمراض القلب وارتفاع الضغط وكثير من أنواع السرطان. وتنبع أهميّة محاضرة لستيج في أنه يدعو إلى اعتبار السكر مادة سامّة وقاتلة، مثلها مثل التدخين وشرب الكحول!! ولستيج الخبير في البدانة لم يقل هذا جزافاً بل دعّم كلامه بأدلة علميّة يرى إنها كافية لإدانة السكر المكرر خاصة الفركتوز (سكر الفواكه).


يقول البروفيسور لستيج إن الإصابة بالبدانة تحدث لعاملين هما المورثات والبيئة، ويقول إن المورثات لم تتغيّر خلال الثلاثين أو الأربعين سنة الأخيرة، بينما تغيّرت البيئة فانتشرت السمنة. والسبب ليس زيادة كميات الطعام (التي زادت عن السابق قليلاً ولكنها زيادة لا تتناسب مع انتشار البدانة والأمراض المزمنة) ولكنها انتشار استخدام شراب الذرة عالي الفركتوز في التصنيع الغذائي. ويزيد على ذلك بقوله إن الدعاية لشرب المزيد من المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة هو نوع من المؤامرة المدمِّرة، أولاً لأن أحجام عبوات المشروبات ازدادت ولا تزال تزداد من عام إلى عام، وثانياً لأن المشروبات الغازيّة تحتوي على أملاح ليشعر الشارب بالمزيد من العطش، وكذلك على كميات كبيرة من السكر لتغطية ملوحة المشروبات!! ولذا، ف 15% مما يتناوله المراهقون اليوم، حسب قول لستيج، سكر فركتوز حيث انخفضت معدلات ما يتناولونه من بروتينات ودهون وزادت السكريات، وتضاعفت المشاكل الصحيّة.


-:مواضيع أخرى تفيدك:-

Share

التوقيع :
رد مع اقتباس
3 أعضاء قالوا شكراً لـ K A K A S H I على المشاركة المفيدة:

قديم 09-20-2011, 05:35 PM   رقم المشاركة : 2
alwrda
عضو متألق






 

الحالة
alwrda غير متواجد حالياً

 
alwrda عضوية تخطو طريقها

الوسام الفضي 

شكراً: 4
تم شكره 175 مرة في 85 مشاركة

 
افتراضي رد: السكر مادة سامّة!

يسلموووو على موضوع جميل


وعلى معلومات مفيدة

رد مع اقتباس
قديم 09-20-2011, 06:42 PM   رقم المشاركة : 3
omarhessouka
مشرف المنتدى الرياضي






 

الحالة
omarhessouka غير متواجد حالياً

 
omarhessouka عضوية شعلة المنتدىomarhessouka عضوية شعلة المنتدىomarhessouka عضوية شعلة المنتدىomarhessouka عضوية شعلة المنتدىomarhessouka عضوية شعلة المنتدىomarhessouka عضوية شعلة المنتدىomarhessouka عضوية شعلة المنتدىomarhessouka عضوية شعلة المنتدى

التميز في القسم الرياضي التميز في قسم الأسرة العام الوسام البرونزي وسام الإخلاص 

شكراً: 4,616
تم شكره 6,276 مرة في 2,160 مشاركة

 
افتراضي رد: السكر مادة سامّة!

::|[السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته]|::
°•.¸.•°°•.¸.•°اشكرك اخــي الفاضلـ على المعلمه °•.¸.•°°•.¸.•°
¤¤¤ من وين بتجيب زي هده الموااضيع هههه ¤¤¤
°•.¸.•°°•.¸.•° تقبل مروري المتواضع °•.¸.•°°•.¸.•°
**** لك مني اطيب المنى وارق التحايا واعطرها ***
+*. مشاركة عطرة و موضوع قيم منك .*+
*/ نتمنى الا تحرمنا جديدك والا تبخل علينا به /*
°•.¸.•°°•.¸.•° أخــــوك في الله °•.¸.•°°•.¸.•°
؟؟ عمر ؟؟

رد مع اقتباس
قديم 09-20-2011, 07:08 PM   رقم المشاركة : 4
صادق المشاعر
مشرف سابق






 

الحالة
صادق المشاعر غير متواجد حالياً

 
صادق المشاعر عضوية مميزة فعلاًصادق المشاعر عضوية مميزة فعلاًصادق المشاعر عضوية مميزة فعلاًصادق المشاعر عضوية مميزة فعلاًصادق المشاعر عضوية مميزة فعلاًصادق المشاعر عضوية مميزة فعلاً

التميز في قسم الأسرة العام مسابقة فرق مونمس الكبرى وسام العضو المشارك 

شكراً: 594
تم شكره 2,203 مرة في 816 مشاركة

 
افتراضي رد: السكر مادة سامّة!

.. { مشكووور أخوي } ..

‏.. ^ يسلمووو على المعلومة ^ ..

رد مع اقتباس
قديم 09-20-2011, 07:28 PM   رقم المشاركة : 5
A H M E A D
عضو سوبر






 

الحالة
A H M E A D غير متواجد حالياً

 
A H M E A D عضوية لديها صيت بسيطA H M E A D عضوية لديها صيت بسيطA H M E A D عضوية لديها صيت بسيط

الوسام البرونزي الوسام البرونزي نبض الإبداع الوسام الذهبي 

شكراً: 2,649
تم شكره 2,222 مرة في 586 مشاركة

 
افتراضي رد: السكر مادة سامّة!

سلمت يداك اخي الكريم
اخشى ان يروا الموضوع فيحرموا السكر !!!!!!
شكرا لتألقـــــــــــــــــــــــــــــــك

رد مع اقتباس
قديم 09-20-2011, 07:38 PM   رقم المشاركة : 6
كهف الاحزان
عضو متألق





 

الحالة
كهف الاحزان غير متواجد حالياً

 
كهف الاحزان عضوية تخطو طريقها

شكراً: 37
تم شكره 103 مرة في 57 مشاركة

 
افتراضي رد: السكر مادة سامّة!

يسلموووو

رد مع اقتباس
قديم 09-20-2011, 07:45 PM   رقم المشاركة : 7
K A K A S H I
عضو سوبر





 

الحالة
K A K A S H I غير متواجد حالياً

 
K A K A S H I عضوية ستكون لها صيت عما قريبK A K A S H I عضوية ستكون لها صيت عما قريب

وسام العضو المشارك 

شكراً: 266
تم شكره 467 مرة في 192 مشاركة

 
افتراضي رد: السكر مادة سامّة!


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alwrda مشاهدة المشاركة

يسلموووو على موضوع جميل



وعلى معلومات مفيدة



الله يسلمك شرفني مرورك العطر....

رد مع اقتباس
قديم 09-20-2011, 07:46 PM   رقم المشاركة : 8
K A K A S H I
عضو سوبر





 

الحالة
K A K A S H I غير متواجد حالياً

 
K A K A S H I عضوية ستكون لها صيت عما قريبK A K A S H I عضوية ستكون لها صيت عما قريب

وسام العضو المشارك 

شكراً: 266
تم شكره 467 مرة في 192 مشاركة

 
افتراضي رد: السكر مادة سامّة!


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omarhessouka مشاهدة المشاركة

::|[السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته]|::
°•.¸.•°°•.¸.•°اشكرك اخــي الفاضلـ على المعلمه °•.¸.•°°•.¸.•°
¤¤¤ من وين بتجيب زي هده الموااضيع هههه ¤¤¤
°•.¸.•°°•.¸.•° تقبل مروري المتواضع °•.¸.•°°•.¸.•°
**** لك مني اطيب المنى وارق التحايا واعطرها ***
+*. مشاركة عطرة و موضوع قيم منك .*+
*/ نتمنى الا تحرمنا جديدك والا تبخل علينا به /*
°•.¸.•°°•.¸.•° أخــــوك في الله °•.¸.•°°•.¸.•°
؟؟ عمر ؟؟


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ... مشرف اخوي... شرفني مرورك العطر...

رد مع اقتباس
قديم 09-20-2011, 07:47 PM   رقم المشاركة : 9
K A K A S H I
عضو سوبر





 

الحالة
K A K A S H I غير متواجد حالياً

 
K A K A S H I عضوية ستكون لها صيت عما قريبK A K A S H I عضوية ستكون لها صيت عما قريب

وسام العضو المشارك 

شكراً: 266
تم شكره 467 مرة في 192 مشاركة

 
افتراضي رد: السكر مادة سامّة!


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة deidara senpai مشاهدة المشاركة

.. { مشكووور أخوي } ..

‏.. ^ يسلمووو على المعلومة ^ ..



العفووووو .. الله يسلمك ... شرفني مرورك العطر...

رد مع اقتباس
قديم 09-20-2011, 07:47 PM   رقم المشاركة : 10
K A K A S H I
عضو سوبر





 

الحالة
K A K A S H I غير متواجد حالياً

 
K A K A S H I عضوية ستكون لها صيت عما قريبK A K A S H I عضوية ستكون لها صيت عما قريب

وسام العضو المشارك 

شكراً: 266
تم شكره 467 مرة في 192 مشاركة

 
افتراضي رد: السكر مادة سامّة!


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المحسد مشاهدة المشاركة

سلمت يداك اخي الكريم

اخشى ان يروا الموضوع فيحرموا السكر !!!!!!

شكرا لتألقـــــــــــــــــــــــــــــــك


هههههههههههههههههههههههههههههههههههه اعتبره محرم من الان هههههههه... شرفني مرورك العطر...

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 05:16 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0