عمل كيك الايس كريم

[تيماري_سان]

 

السلاآم عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء / صباح الخير

طابت اوقاتكم اخواني + اخواتي اعضاء و زوار

منتديات مونمس ..

اليوم سأقدم لكم طبق كيك الايس كريم

شوكلاتة خام(انا استخدمت جالكسي)

ايس كريم نوعية كويسة(استخدمت باسكن روبنز)

اي كيك شوكلاته انا سويته نفس طريقة الكيك الوردية بس بدل كاس دقيق

3/4 والربع الباقي شوكلاتة بودرة هذي طريقتي المعتمدة لكيكة الشوكلاته

طبعا بدون اللون الآحمر ونكهة الفراولة

1 نذوب الشوكلاته في حمام مائي او الماكرويف 1دقية وحدة

2 ندهن قوالب السيلكون بطبقة رقيقة من الشوكلاته وندخلها الفريزر 15 د

3 نوزع الايس كريم على القوالب ( نص القالب تقريبا ) وندخله الفريزر ونخليه لليوم الثاني

4 قبل التقديم بربع ساعة فتتي الكيك وحطيه ع الايس كريم مع الضغط عليه رجعيه للفريزر شوي بس يتماسك

طلعيها من القوالب واقلبيها بصحن التقديم وبالعافية

* مهم جدا تكون طبقة الشوكلاته رقيقة ولا بتعذبك وانتي تاكليها

لكن بكل الأحوال يمي وهذا شكله النهاائي ..

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

• ايس كريم بالفراولة|طريقة تحضير ايس كريم بالفراولة في المنزل
• كريم الاساس / كيف تختاري كريم الاساس المناسب لك
• اللي يحب الايس كريم يدخل
• الايس كرييييييم وسر السعاده...............

التوقيع :

---

التعديل الأخير تم بواسطة شذى الحور ; 04-11-2013 الساعة 12:10 AM