!~ آخـر 10 مواضيع ~!
|
|
إضغط على
او
لمشاركة اصدقائك! |
|
أدوات الموضوع |
3.00 من 5
عدد المصوتين: 2
|
انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||
|
|||||
كيفكم ياأعضاء مونمس وزواره كيفكم اليوم ان شالله بخير اليوم راح أنزل الجزء الخامس من مطبخي أن شالله رااح تعجبكم وأعتذر عن التأخير في التنزيل الجزء الجديد بسم الله نبدأ البـــــــــيتزا المنزليــه المـقادير العجينه :: 1ـ ناخذ كاسين دقيق أبــيض 2ـ ملعقه خميره 3ـ ملعقه صغيره مــلح 4ـ ملعقتين زيــت 5ـ كــأس ونصف مــاء *************** طريقة العجينه ... نضع الدقيق في صحن مناسب لكي نقلبها نضع ملعقة الخميره والملح ونبدأ بتحريكها وتقليبها وثم نضع الزيت فوقها ثم نتركها مدة نصف ســــاعــه لكي تتخمر .. ********************* مقادير الـصلصه الخاصه بالبيتزا .. 1ـ واحــد بصل . 2ـ حبه ثوم 3ـ أربـع او خمس حبات طماط 4ـ معجون طماط ملعقه أو ملعقتين 5ـ البهار والفلفل الأسود لتنكيه الصلصه ************** طريقة التحضير الصلصه .. نــاخذ قطع البــصل ونضعها على الزيت ونبدأ بتحريكــه حتى يأتي لونه ذهبي تم نضع الثوم المفروم مع الطمــاط والبهار والمــلح ونقوم بــتحريكها حتى تمتزج ثم نضع المعجون الطماط لكي يصبح لونه أحمر ,, *************** تحضير البيتــزا .. نــاخذ العــجين ونبدأ بفرده على صينيه مستــويه حتى تصــبح دائريه ثــم نــضع الصلصه فوقهـــا ثــم نضع قطع الفلفل الــبارد والزيتون الأسود أو الأخضر ثــم نضع جبــن المبشور فوقه جبن موزريلا ثم نضعه في الفــرن حتى تصبح لون البــيتزا ذهبـــي ولا ننسا الفطر قبل وضع البيتــزا في الفرن ,, عــليكم ياربي بالعافيه وجربوها بتكون أحسن من المطاعم مليون مره أنتضروني بالجزء الجديد التعديل الأخير تم بواسطة آمو تشان ; 09-05-2011 الساعة 06:03 PM |
12 أعضاء قالوا شكراً لـ آمو تشان على المشاركة المفيدة: | ĩ₡Є , ABU.3SKOOR , ليه يا حلم , تالين توتو , تيماري ساما , براهيم يوسف , jijee , KIKO , meme*asora , mondrado , Natsu Salamander , هٍقٌآآآوٍيَ |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|