طريقة عمل كيكة التمر | طريقة عمل كيكة التمر بالصور

[الوردة النقية]

 

طريقة عمل كيكة التمر | طريقة عمل كيكة التمر بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طريقة عمل كيكة التمر

المقادير
1 كوب معجون تمر (عجوة)
قطع صغيرة
1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
1/2 كوب زبد
1 كوب سكر
1 بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 تفاح أخضر مُقشر ومبشور
1/2 1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر



للتغطية

2 ملعقة كبيرة زبد
1/2 كوب سكر بني
1/3 كوب حليب
1 كوب جوزهند مبشور
للتزيين
شكولاته سائلة

• الطريقة
• - تُوضع قطع التمر في إناء ويُضاف كوب من الماء، ثم يُرفع الخليط علي نارمتوسطة ويُترك حتي يبدأ في الغليان
  
  
  
  - تُضاف بكربونات الصودا، وتُخفف الحراة ويُترك الخليط لمدة 15 دقيقة حتى يتركز.
  
  
  
  - يُرفع الخليط بعيدا عن النار ويُترك ليبرد قليلاً (يُستعمل دافئاً).
  
  
  
  - تُدهن 3 قوالب فرن دائرية (10 سم) ذات قاع متحرك، وتُبطن بورق زبد.
  
  
  
  - يُسخن الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية.
  
  
  
  - يُخفق الزبد مع السكر في وعاء بالمضرب الكهربائى حتي يصير كالكريمة.
  
  
  
  - يُضاف البيض والفانيليا مع الخفق حتي يتجانس الخليط.

  
  
  
  
  - يُضاف خليط التمر الدافئ والتفاح المبشور مع التقليب.
  
  
  
  - يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويُضاف للخليط مع التقليب بخفة.
  
  
  - يُصب الخليط في القوالب المُعدة ويُساوى السطح.
  
  
  - يُخبز الكيك في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة.
  
  
  
  - تُخلط مكونات التغطية في إناء على نار متوسطة ، مع التقليب
• حتى يتجانس الخليط ويذوب السكر.
  
  
  
  
  - يُخرج الكيك من الفرن ويُصب خليط جوز الهند (وهو دافئ) على السطح ويساوى، ثم يُعاد الكيك للفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يُصبح السطح ذهبياً.
  
  
  
  - يُوضع الكيك في طبق التقديم ويُزين بالشكولاته السائلة.
  
  
  
  
• 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• طريقة عمل كيكة التمر
  
  
  
  
  

في امان الله

طريقة عمل كيكة التمر | طريقة عمل كيكة التمر بالصور

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

• طريقة صنع كيكة الفراولة بالمنزل ^^
• طريقة عمل كيكة البرتقال | طريقة عمل كيكة البرتقال بالصور
• اعداد كيكة ((تورتة)) بالصور
• طريقة عمل كيكة الطبقات او ( الأوبرا)
• طريقة صنع كيكة الفنيلا بالمنزل

التوقيع :

حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم

---

التعديل الأخير تم بواسطة الوردة النقية ; 03-23-2012 الساعة 07:43 AM