مقبلات،سلطات،معجنات،آكلات،رئيسية،عصائر،شوربات

[نومـا]

شوربة الخضار

المقادير

{ كيس مكرونة صينية (نودلز)
{ ملعقة أكل كبيرة شوفان
{ جزر مقطع قطع صغيرة
{ طماطم مقطع قطع صغيرة
{ فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
{ ملح + بهار
{ ماء للسلق

الطريقة

• تسلق الخضار جبيداً.
• يضاف إليه النودلز وتسلق معه.
• يضاف الشوفان ويترك حتى يذوب مع النودلز والخضار.
• توضع عليه بهارات النودلز والملح وقليل من البهار.
• تمزج جيداً مع بعض وتترك مدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتقدم في طبق الشوربة وتقدم ساخنة.

شوربة الدجاج

المقادير

{ قطع من صدور الدجاج
{ رأس بصل
{ فص ثوم
{ نصف باكيت معكرونة

{ كوب ونصف ماء
{ زبدة

الطريقة

• نضع الزبدة في إناء التحضير حتي تذوب وبعد ذلك نضع عليها البصل مع التقليب حتي يحمر.
• نضيف قطع الدجاج المقطعة مكعبات ونستمر في التقليب.
• نضع الثوم المدقوق والمعكرونة مع التقليب.
• بعد ذلك نسكب عليها الماء ونتركها حتي تنضج لمدة 15 دقيقة.