اطبخوا معانا المشاركه للجميع.

[علبراحم ابو عسره]

راح أقدم لكم توست بالدجاج أتمنى تكون سهله


ونبدأ بالمقادير والطريقة معبعض

1/صدور دجاج بدون عظم مقطعة مكعبات أوشرائح طوليهعلى ماتبون
وبالتاوه التيفال شوي زيت ونقلبالدجاج
2/ونضيف كمون وكاري وبهار عادي وفلفلأسود




3/ونضيف الملح ونستمر بالتقليب ونسكر علية الغطاء وإذا فتحتواالغطاء
تلاحظون إن الدجاج بدا ينزل الماء وإذانشف




4/نضيف بصله مقطعة شرائح


5/وفلفل رومي ملونونقلبة وإذا محتاج ملح نضيف لة





6\جيبو فنجال وتحطون
زيت وتصيرون مجهزين فحم وصاير جمر وتحطونةبالزيت الي بالفنجال وتسكرون الغطاء بسرعة

عشان يمتص ريحةالفحم وتخلونة خمس دقايق على نار هادية وبكذا يكون إستوا



7/نجي للخبز التوست نحط شريحتين خبز على بعض وندهن من فوق وتحتبالزبدة
والباطن ماندهنة

8/نحطة بــ ألة الخبز والي ماعندهم عادي بتاوة تيفال على النار ويصير شكلها




9/ونفتحها مع النصف وندهنها بالجبن السايل





10/ونحط الدجاج عليها والشريحة الثانية ندهنها باكاتشب

11/ونحط الشريحة على الدجاج ونقطها مثلثات

نسيت أقولكم إني أحط خس وفلفل هلابينو وجبن شرائح وشطة.