01-12-2012, 08:34 AM
|
|
|
رد: مقبلات،سلطات،معجنات،آكلات،رئيسية،عصائر،شوربات
المقادير
{ كيس مكرونة صينية (نودلز)
{ ملعقة أكل كبيرة شوفان
{ جزر مقطع قطع صغيرة
{ طماطم مقطع قطع صغيرة
{ فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
{ ملح + بهار
{ ماء للسلق
الطريقة
- تسلق الخضار جبيداً.
- يضاف إليه النودلز وتسلق معه.
- يضاف الشوفان ويترك حتى يذوب مع النودلز والخضار.
- توضع عليه بهارات النودلز والملح وقليل من البهار.
- تمزج جيداً مع بعض وتترك مدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتقدم في طبق الشوربة وتقدم ساخنة.
المقادير
{ قطع من صدور الدجاج
{ رأس بصل
{ فص ثوم
{ نصف باكيت معكرونة
{ كوب ونصف ماء
{ زبدة
الطريقة
- نضع الزبدة في إناء التحضير حتي تذوب وبعد ذلك نضع عليها البصل مع التقليب حتي يحمر.
- نضيف قطع الدجاج المقطعة مكعبات ونستمر في التقليب.
- نضع الثوم المدقوق والمعكرونة مع التقليب.
- بعد ذلك نسكب عليها الماء ونتركها حتي تنضج لمدة 15 دقيقة.
|