البادنجان والبطاطس المقلية







https://www.4up.com/i/Nr



بادنجان

بطاطس مقلية

بيضتان

جبن صلصة الطماطم

زيت للقلي



https://www.4up.com/i/Or



https://www.4up.com/i/TA



نقوم بتقطيع البادنجان شرائح ويقلى في الزيت



https://www.4up.com/i/UA



كذالك البطاطس تقلى في الزيت كما هو معروف



https://www.4dp.com/uploads/fc7d722f7...b7d39063ee.jpg



وهذه هي صلصة الطماطم الكل يعرف كيف يحضرها



https://rapidsharing.com/upload/rapid1.jpg



وكذالك نحتاج الى بيضتين والجبن



https://rapidsharing.com/upload/rapid2.jpg



عند الانتهاء من القلي ناخذ شريحة من البادنجان ونضع في راس الشريحة قليل من البطاطس المقلية كما عو مبين في الصورة



https://alshreef.com/upload/al1.jpg



ونقوم بلف الشريحة على هذا الشكل



https://alshreef.com/upload/al2.jpg



ونقوم بوضع الكمية في صينية الفرن كما هو مبين في الشكل



https://scli.com/upload/sc1.jpg



نضع فوق البادنجان صلصة الطماطم وتدخل الى الفرن حتى تتشرب قليلا



https://scli.com/upload/sc2.jpg

وعند اخراجها نقوم بصب البيض فوق الصلصة الطماطم وتدخل الى الفرن مرة ثانية حتى يتماسك البيض وهي لاتستغرق مدة اطول



https://taif.com/upload/ta1.jpg



بعد ذالك نقوم بتقطيع الجبن ووضعه فوق كل شريحة بادنجان كما هو مبين في الصورة ويدخل الى الفرن حتى يتحمر



https://taif.com/upload/ta2.jpg



وهذا هو الشكل النهائي بالف صحة وعافية



بالصحة و الراحة



https://www.4up.com/i/VA

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

هلا بك اختي .. منورة القسم باطلالتكِ الراائعة
يسلموو جزاك ربي الجنة ..^^

طبق راائع باين عليه .. بس نخف شويتين من الزيت
ويصير ولا ارووع ..~

تسلم ايدكِ الحلوة على هالابدااآآع .. موفقة و ننتظر جديد
طروحااآتكِ ...

يثبت الموضوع اسبوع من الان ... ^^ تحياااتــــي

سلااام يااا بنت... ^.^
كيفكــ ياا شطووره..عساكــ بخير
والله الاكله بااين عليهاا طيبه..بس زي ماا قلت شذذى الزززززيت >___<..!!
سلمت الاياادي