|
معكرونه بالبشاميل
كوب ونصف لبن نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة ملح وفلفل 1 كيس مكرونة من نوع جيد تكون على شكل أقلام https://im18.gulfup.com/ptYC6.png نحمر البصلة فى ملعقة سمن. . بعد أن تحمر البصلة نضع عليها اللحمة المفرومة ونضع عليها الملح والفلفل. بعد ذلك نحضر البشاميل بوضع 2 ملعقة سمن وعندما يقدح السمن نضع 4 ملاعق دقيق ونستمر فى التقليب حتى يصبح لونها ذهبي. . بعد ذلك نضع اللبن بالتدريج حتى لا تكلكع مع الدقيق. . بعد ذلك استمر فى التقليب حتى يمتزج اللبن والدقيق مع بعض ويغلظ قوامها إلى القوام المناسب، بحيث تكون لا سائلة كمثل الماء ولا غليظة، تكون متوسطة. . نسلق المكرونة جيداً ونضعها تتصفى فى مصفاة. . نحضر صنية وندهنها بالسمن جيداً. . نضع المكرونة فى وعاء غويط ونتبلها بالملح والفلفل جيداً ونضع عليه مقدار صغير من البشاميل ونخلطهم جيداً. . بعد ذلك نضع نصف مقدار المكرونة فى الصنية المدهونة بالسمن ونضع اللحمة فوقها ثم نضع باقى المكرونة ونضع البشاميل عليها وندخلها الفرن على درجة حرارة 375 ف (180 س) حتى تحمر المكرونة https://im18.gulfup.com/CJm97.png |
رد: معكرونه بالبشاميل
السلام عليكم
بسم الله الرحمن الرحيم ووووووواو اكلة مرة حلووووة ور وعة و شهيا تسلمين |
رد: معكرونه بالبشاميل
شكراا ي جميلة ع الموضوع .. |
رد: معكرونه بالبشاميل
يا هلا فيك اختي .. تسلمي على الوصفة الرائعة بوركتي وبوركت جهودك ... لا حرمنا من وجودك بيننا ... |
رد: معكرونه بالبشاميل
رووعة طريقة سهلة واكلتي المفضلة ^^ |
رد: معكرونه بالبشاميل
وااااااو ما شاء الله
طريقة رائعة وسهله لا حرمنا الله من جديدك غاليتي |
رد: معكرونه بالبشاميل
رائعة
|
رد: معكرونه بالبشاميل
اؤؤؤه بطني جوعاانهه يوم قريت الموضوع دخلت ع طول
اعشق شي اسمه معكرونه بالبشاميل تسلمين ع الموضوع الجمميل |
رد: معكرونه بالبشاميل
السلام عليكم
شكلها شهية |
رد: معكرونه بالبشاميل
تسلمين أختي على الطبق المميز
اااخ ذكرتيني بطبق حلو بتتواجد فيه صلصة البشاميل واصلي تمييزك وبانتضار إبداعاتكي الرائعة |
| الساعة الآن 07:03 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونمس / " يمنع منعاً باتا المواضيع السيئة المخالفة للشريعة الإسلامية" التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما رأي الكاتب نفسه